在松江的悠悠岁月里，仓城曾是漕运枢纽，而松江大米则是这里最珍贵的馈赠。这座承载着历史记忆的古城，用石桥、米行与农具，编织出一段与米共生的传奇。
漫步仓城，宽而浅的石桥诉说着往昔的繁忙。作为明清时期松江府的漕运中心，这些石桥专为挑夫设计，方便粮担运往码头。如今，跨塘桥、秀野桥等古桥仍静卧河上，桥堍的老米行遗迹，见证着“三滩米业”的辉煌——仓桥滩、跨塘桥滩、秀野桥滩边，曾云集松江三分之二的米行，每日吞吐着江南的丰饶。
走进现存的米行旧址，农耕文明的密码徐徐展开。犁耙翻松沃土，播种机播撒希望，升斗称量岁月，风车分离谷壳与米粒。最有趣的当属脚踏舂米机，尽管现代人已难撼动它的“沉重”，却能从中触摸到古人将稻谷蜕变为晶莹米粒的辛劳。
松江大米的独特魅力，藏在软糯与嚼劲交织的口感里。蒸煮时，米香满屋；入口时，舌尖先触到绵柔，细嚼后清甜回甘，黏性在齿间缠绕，仿佛将江南的水土精华都浓缩其中。简简单单一碗白饭，便足以慰藉味蕾，滋养岁月。
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