垮脸 毛孔 肥胖—真的少往嘴里炫高油糖
现在面包店里摆的满满高油糖面包,夹陷面包,比如红x车,佑x禾,黄油与面x包还没进门就闻到浓郁的香甜味,🥯入口松软醇厚,咬一口大脑欢快地分泌多巴胺,愉悦感与满足感瞬间包围你。可美好的享受背后,却藏着隐患,高脂肪、高糖食物会让腰间赘肉横生,还会提高心🫀疾bing几率,xue糖像坐过山车,糖化反应紧随松弛、暗沉、皱纹,衰老速度加快。😭
高油糖面包基本是精制面粉制作,膳食纤维含量极低。长期吃我们的消化系功能会被减弱,而商家为了让面包口感更好,保质期更长,会往里添加防腐剂、香精、色素等各种添加剂,化学物质吃多了,就像给身体里埋炸弹。
夹馅面包里的巧克力、红豆沙、椰蓉等脂肪和糖分含量极高会破坏肠道菌群的和谐环境,诱发慢性火火。
对于孩子来说,高糖高油摄入超标,严重影响发育。
很多高油糖面包还会加入人造奶油(植物奶油、起酥油、氢化植物油都属于是人造奶油)它能帮助面包更好地起酥、定型和膨胀,但对健康一点好处也没有,我们消化正常食物大约只需10小时,消化动物奶油大概需要7天,而人造奶油超过50天才能被代谢掉!
加入膨松剂能让面包变得松软,但会伤害胃部健康;
加入乳化剂改善面团结构,但过量摄入对健康不利;
加入防腐剂能防止霉变,但长吃会有潜在危害;
好加入增稠剂、稳定剂改善口感,但引起肠胃不适。
🧚🏻挑选健康的面包看配料表,成分越简单越好,最好选择只有“面粉、水、酵母、盐”的基础面包。
少买保质期超长的面包,避免防腐剂。
避免选择颜色过于鲜艳、香味过于浓烈的产品,远离人工色素和香精。
或自己在家做面包,既享受烘焙的乐趣又吃得健康放心。
健康饮食 面包挑选 高油糖危害
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