3月15日是“国际消费者权益日”，连日来，包括杨铭宇黄焖鸡米饭、冰种手镯到手却是地摊货等涉侵犯消费者权益的案件频频出现在热搜榜上，如何为消费者营造长效保护机制成为热门话题。
3月12日，媒体曝光称，在暗访了多家杨铭宇黄焖鸡米饭加盟店后，发现存在一些门店使用存放多天的发酸食材，顾客食用后的剩菜回收再加工售卖，隔夜发黑的牛肉加色素后冒充新鲜牛肉的食品安全问题，同时，还发现多家门店招聘时不需要员工提供健康证，大量无证店员直接上岗。该事件被曝光后，当天中午，杨铭宇黄焖鸡发布了致歉信。3月13日，国务院食安办向山东省食药安办、河南省食安办发出挂牌督办通知书，对两地核查处置工作实行挂牌督办。从媒体曝光到挂牌督办，职能部门打击危害食品安全，维护消费者权益的速度和力度给消费者吃下了“定心丸”。
不仅是杨铭宇黄焖鸡，临近“315”，媒体曝光后职能部门立即组成专班调查处理的情况时常发生。消费关乎民生冷暖，侵犯消费者权益，不仅打击群众的消费积极性，也严重破坏了市场经济秩序。2025年政府工作报告中就特别提到，要强化消费者权益保护，营造安全放心消费环境。
消费者合法权益的保护，不能仅仅依赖每年的“315”，需要全社会持续关注，更需要建立持续监管和保护机制。针对出现的新业态和新消费模式，相关法律法规要不断更新和完善，为消费者提供有力的法律保护。职能部门积极作为也是极为必要的，建立长效监管机制，对生产、流通和消费环节全程监管、严格把关，发现问题及时处理，不要等到问题被曝光再去解决。
提升消费者维权便捷度和效率是保护消费者权益的重要一环，对于消费者举证难、鉴定难导致的维权受阻，相关部门可以加强各部门之间的合作机制，通过“一网通办”等形式形成合力，提高消费者维权效率，避免出现消费者权益受阻后再陷入维权难题，消费者权益的保护需要全社会的参与，媒体单位也应发挥作用，做好监督工作，并将有效线索及时反馈给相关部门，及时发布查处情况。只有形成全社会共同维护消费者权益的氛围，让“315”随时在线，才能营造公平、安全的消费环境，提升消费者的消费信心。
