中国烹饪协会在其公众号发文称，为切实保障广大消费者“舌尖上的安全”，加强企业自律自查，避免再次出现“杨铭宇黄焖鸡米饭后厨乱象”类似情况发生，营造安全放心的消费环境，推动餐饮业高质量发展，中国烹饪协会向全国餐饮服务单位发出如下倡议：压实主体责任，健全食安制度。开展自查自纠，防风险除隐患。遵循“明厨亮灶”，规范加工现场。强化员工培训，提升专业素养。中国烹饪协会呼吁全国餐饮服务单位积极响应倡议，共同营造安全、健康的餐饮消费环境，为保障消费者饮食安全贡献力量。
避免“杨铭宇黄焖鸡米饭后厨乱象”中国烹饪协会发出倡议
第一财经
2025-03-14 21:24:34
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