阳春三月，湖北又进入“鲜花经济”时间。
在湖北有一座县城，它的县花被湖北省林业局将其与武汉樱花并列，称为“湖北全省乃至全国颇有影响力的赏花游品牌”。
它就是来自湖北荆门市沙洋县的油菜花，每当春风拂面，沙洋县78万亩的油菜花便开成一眼望不到天际的灿烂金色海洋。
小小的油菜花，不仅是湖北春天里一道靓丽的风景线，也是沙洋县富民强县、实现乡村振兴的“王牌”。
数据显示，2023年沙洋县GDP为325.17亿元,其中第一产业产值达82.58亿元，占比达25%。
作为一个农业大县，油菜花便是沙洋县的最大特色。沙洋县不仅是湖北油菜第一县，也是全国油菜花产业带的核心区。从油菜种植、加工到销售，沙洋县油菜花产业链年产值已达30亿元。
▼沙洋县的油菜花田图/沙洋县人民政府官网
这些数据的背后，有一个值得追问的议题：湖北乃至全国，不少地方都有成片的油菜花，那沙洋县的油菜花产业链，究竟有什么独到之处？
春天漫步在沙洋县，那金黄色的油菜花海，让大家很容易就注意到，沙洋县油菜花的种植规模大得惊人。
沙洋县地处江汉平原北端，广阔平坦的地貌为油菜花的规模种植，提供了良好的地理条件。
根据沙洋县国民经济和社会发展统计公报，早在2011年沙洋县油料种植面积就达68.9万亩，其中油菜籽面积62.52万亩，这相当于3.9个武昌区的面积。沙洋县也是全国唯一的“中国菜籽油之乡”。
但实际上，沙洋县的油菜籽种植面积，却在十年前有过不小的缩减。
沙洋县种植的油菜，主要是传统的“双低”（低芥酸、低硫苷）油菜。2015年受全国收购政策影响，油菜籽市场陷入低迷，一度低至每斤1.8元，挫伤了农民的种植积极性。
另一方面，伴随务工经济的兴起，油菜种植的收益逐渐降低，最终导致湖北全省的油菜籽种植面积都在缩小。
数据显示，2015年湖北全省的油菜籽种植面积为1605万亩下降到2019年的1407万亩，四年的时间，油菜籽的种植面积足足减少了近200万亩。
这股浪潮也影响到了沙洋县，2018年沙洋县油菜籽的种植面积为55.44万亩，比2011年种植规模缩水了11%。
但是转机很快到来。2019年中央一号文件提出“支持长江流域油菜生产，推进新品种新技术示范”。
沙洋县很快找到了突破口，那就是寻觅本地油菜种植的新品种。
早在2014年，被誉为“世界杂交油菜之父”的华中农业大学教授傅廷栋及其团队，就在荆门于全省率先试种高油酸油菜。
▼“油菜院士”傅廷栋图/长江日报
与传统“双低”油菜不同，高油酸油菜籽的油酸含量高达72%，比普通菜籽油高10%。因此，高油酸油菜又被称为“东方橄榄油”，也是国际公认的健康油。同时，高油酸油菜籽的烟点高，不易起烟，非常适合中餐烹饪。
也是从2019年，沙洋县开始大力推广种植高油酸油菜。
在种植端，政府向农民统一供种。对于连片规模种植面积大于300亩的种植大户，政府还会通过“以奖代补”进行推广。
在收购端，当地政府联合本地油脂加工企业开展“订单种植”，农民种植的油菜籽由本地加工企业兜底，以此稳定种植农户的收益预期。
通过统一供种，统一采购的模式，沙洋县农民种植高油酸油菜，每公斤油菜籽增收2元至3元，亩均增收超过300元，极大提高了本地农民的积极性。
因此从“十四五”以来，沙洋县的油菜种植面积开始不断回升，截至2023年沙洋县油菜籽种植面积达78.08万亩。
新增长的油菜花田里，高油酸油菜成了“主角儿”。截至目前，沙洋县多个乡镇均实现整村种植，高油酸油菜种植面积从2018年的2000亩飙升至2022年的22万亩。
沙洋县也成了国内最大的高油酸油菜种植基地。
有了好作物，更要有好产品。
令人惋惜的是，在“双低”油菜时代，湖北油菜产业的天空始终横亘着两朵“乌云”，一个是湖北油菜产业的品牌名气不够响，另一个则是加工程度较低。
十年前，当时的农业部（现农业农村部）加工局曾展开一场调研，发现我国油料加工综合利用率很低，综合利用率仅为20%。
与此同时，湖北过去的油料加工业呈现出大而不强的窘境。数据显示，2016年湖北油菜籽大小加工企业近千家，但普遍规模不大，直到2021年，湖北油菜籽加工企业年销售额过2亿元的企业仅只有2家。
最终导致作为油菜大省的湖北，却没有出现能和鲁花、金龙鱼等一样全国闻名的菜籽油品牌。
如何让高油酸油菜发挥出更多的经济价值，就成了沙洋县进一步壮大油菜产业的必修课。这势必就要依托于高端的生产线。
2020年，荆门市地方国企湖北农谷实业集团出资，在沙洋县设立湖北荆品油脂有限公司（以下简称荆品油脂），要将其打造成为湖北菜籽油生产的龙头企业。
▼荆品油脂图/长江日报
这家企业总投资5亿元，采用的是国际最先进的油脂加工工艺和设备。当年6月18日，荆品油脂引进年产能20万吨的高油酸菜籽油先进生产线，当年底，第一批4000多吨高油酸菜籽油检验合格后上市。
如今，这里也是全国规模最大的高油酸菜籽油加工厂。
从这条生产线产出的菜籽油，被称为“农谷壹号”高油酸菜籽油。仅在2021年“农谷壹号”销售额就高达1.2亿元。翌年，这款产品还在2022年第四届广州世界农业食品博览会上荣获金奖。
除了产油，沙洋县对种植的油菜花采取了多种加工方式，探索包括饲用、肥用、建材用等七大功能，提高油菜产业的综合利用率。
荆门环星循环农业发展有限公司将油菜秸秆粉碎，经过加工产出塑木型材，可以广泛应用于公园步道、护栏、凉亭等；湖北洪森实业集团则是将油菜秸秆全部粉碎，用于肥田；在汉江牛业发展公司的车间里，油菜被加工成了优质青饲料。
现在的沙洋县，除了是“中国菜籽油之乡”，也是“中国油菜籽加工第一强县”。
在湖北不少县城，不少特色农产品还会变成当地丰富的旅游资源，譬如潜江会举办“龙虾节”，洪湖则推出“莲藕旅游”。
广袤无际的油菜花海，也是吸引广大游客的金字招牌。在2011年，江西婺源县就通过10万亩油菜花吸引了100多万游客前来游玩，仅门票收入就高达1000多万元。
沙洋县从2008年开始，就开始举办本地油菜花节，数据显示，2011年共有20万游客前来参观。
两组数据对比，不难发现从旅游业上，当年坐拥60万亩油菜花田的沙洋县，人气却输给了婺源县。
转机同样发生在2019年。当沙洋县将发展高油酸油菜作为产业结构调整方向的同时，这一年在荆门市政府工作报告中提出要“办好首届湖北油菜花节”。
▼游客在油菜花节核心景区游览图/新华社
首届湖北油菜花节的开幕式地点就在沙洋县张池农耕文化体验园。作为省级层面的活动，其规格更大，沙洋县油菜花的影响力也大幅提升。
伴随着政府政策的支持，沙洋县油菜花景区农家乐稳步增加，从2008年的30家发展到2023年的400余家，平均每家年收入超3万元。
除了传统“农家乐”，沙洋县也把油菜花旅游玩出了“新花样”。在张池核心区，目前设计了彩虹油菜花、油菜迷宫等创意油菜景观，还打造了油菜花瓣道路。游客来此还可以体验古法榨油。
▼油菜花节核心景区图/新华社
湖北油菜花节的名气日渐响亮。2023年油菜花旅游节期间，沙洋县赏花游客高达300多万人次，旅游综合收入超过5亿元。
今年3月23日，2025年油菜花节将在荆门开幕，沙洋县在今年的政府工作报告中提到“力争全年接待游客550万人次，实现旅游综合收入33亿元。”
这片壮观的金色花海，被沙洋县炼成了实现乡村振兴的“金钥匙”。
