潮新闻客户端记者沈吟通讯员陈倩
3月17日上午，由杭州市残疾人综合服务中心、浙江若水公益基金会以及杭州青荷公益基金会共同发起的2025年杭州市残疾人“予翼计划”公益项目在旺焙学院正式启动。
“予翼计划”，寓意给予一双翅膀，让残疾人在美好的生活环境中自由翱翔。它以“授人以渔”为核心理念，为残疾人提供系统专业的烘焙技能培训与就业创业指导，帮助残疾人及其家庭共建对美好生活的信心，实现自我价值。
该项目免费为残疾人开设面包烘焙、流行甜品、裱花蛋糕、轻食简餐、咖啡饮品五个项目的培训课程。经过13天的专业培训，学员们将具备基本的职业能力。
据了解，主办方还将邀请用人单位参与毕业典礼产品制作展示活动，搭建起残疾人与企业沟通的桥梁，为学员创造更多就业机会。除传授基础烘焙知识外，项目培训还涵盖小型烘焙工作室开设、烘焙产品市场营销与管理等内容，助力有创业意愿的学员圆梦。
“这一项目不仅是一场为残疾人定制的就业培训，更是一次汇聚社会力量、整合社会资源，助力残疾人踏上就业创业道路的温暖之举。”主办方相关负责人表示，希望通过培训与就业扶持，引导有就业能力、就业意愿的残疾人积极走出家门，参加技能培训学习，在甜蜜的烘焙行业中找到属于自己的舞台。
