多彩贵州网讯3月19日，绥阳县风华镇银堡坝区迎来了豌豆尖的丰收季。大量鲜嫩翠绿的豌豆尖正源源不断地运往各地市场，为市民的餐桌增添了一抹清新绿意。
走进银堡坝区，一幅生机勃勃的画面映入眼帘。大片的豌豆尖在微风中轻轻摆动，嫩绿的叶片闪烁着光泽，长势极为喜人。农户们忙碌地穿梭在田间，熟练地采摘着豌豆尖，脸上洋溢着丰收的喜悦。种植户钟天强一边仔细检查采摘质量，一边耐心指导着采摘技巧：“掰短一点，不能留长，要留一叶一芯，必须摘干净，形状要像个蝴蝶一样，这才是一叶一芯的标准。”
银堡坝区凭借得天独厚的土壤和气候条件，产出的豌豆尖品质卓越。这里的豌豆尖富含维生素A、维生素C、钙、铁等多种营养成分，口感鲜嫩爽滑，无论是清炒、煮汤，还是作为火锅配菜，都深受消费者喜爱。
钟天强介绍，“今年在风华这边种植了500多亩豌豆尖，每天都有80多人参与采收，用工量较大，且主要依靠手工采摘。我们的产品主要销往北京、上海、广东、香港等地。从今年试种的情况来看，银堡坝区非常适合蔬菜种植，亩产量可达2200斤至2800斤。今年年底，我们计划将种植规模扩大到1500至2000亩。”(唐郑刘昕)
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