3月20日，湖南邵阳一家烧烤店因推出“麻辣竹签”引发全网关注。这种仅裹着辣椒粉、烧烤汁的烤制竹签，顾客无需食用食材，只需用舌尖“嗦”取表面调料，50根售价10元的“零卡路里”菜品单日销量突破百份，在社交平台掀起“嗦签文化”热潮。
“很多年轻女性想吃夜宵又怕发胖，我们就想到能不能做个既解馋又不增重的产品。”菜品主创人马先生介绍，最初只是尝试将普通竹签调味烤制，没想到意外产生类似“嗦螺”的独特口感。竹签上撒了辣椒粉、烧烤汁、葱花等作料后直接开烤，推出后意外受到顾客尤其是女顾客的青睐，一天能卖几十份甚至上百份。如今不少顾客专程到店体验，甚至出现“一桌人不点菜，光嗦签子”的场景。
