七里河马某军牛肉面为什么被兰州市民抛弃，倒不是它味道和面汤不行，而是犯了一些牛肉面馆的通病！总结如下: 1、服务态度生硬，没有笑脸，没有暖话，没有主动服务！ 2、利润不低，却十分吝啬，面少汤寡无肉丁，萝卜依稀无香菜！ 3、赚的再多，舍不得一张餐巾纸，顾客用张餐巾纸却要单买一份，骨子里的吝啬与刻薄！ 4、不找零，却说直接加肉了！ 5、后厨脏乱差！ 牛肉面作为兰州的一种表志性食品，如果再不注重这些细节，不吸取七里河马某的教训，一昧苛对食客，自我膨胀，牛肉面这张兰州的明片，也许会慢慢地自己倒了！
七里河马某军牛肉面为什么被兰州市民抛弃，倒不是它味道和面汤不行，而是犯了一些牛肉
八分学社
2025-03-24 02:03:15
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阅读：13455
花间老树
某份子开的大肠杆菌超标的店不吃为妙
用户97xxx45
添加剂超标，卫生脏乱差，板着脸一副苦大仇深的样儿。眼不见为净，可是现在抓包实锤了，还要经常吃的是好汉[点赞]，祝您身体健康多福吧
宝马车夫
这货被收拾的一点都不冤，兰州食药点赞。👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
无心无聊
餐巾纸都要钱的面馆绝对不去。
惠姥爷
老兰州话语：马某军家面馆，以下简称“兰州没牛肉汤面”被爆出猛料那只是“兰州没牛肉汤面”跌落神坛的冰山一角。兰州牛肉面应该改成牛肉汤面，所谓肉面基本上无肉，偶尔有也就是黄豆大小两三丁，等你吃完估计牛肉你都没吃到，碗底去探底捞才能看到牛肉残渣，对于肉面来说叫肉面挺寒碜。要想真正吃到牛肉，还需在花8～10元另外买一份牛肉。一碗面下来基本在17～20元。汤混浊，已经失去了清汤牛肉面的本色了，汤的味道基本上靠调料味精勾兑，面的味道极其的难吃，汤的味道极其难喝。有的面馆比马某军家的面馆卫生还要极其差。一个和拉面师有很多动作，完事后找个围裙或是不知道什么脏毛巾搽搽。放在消毒柜里的小汤碗脏的很，用的时候得仔细看，有的上面还有可以用手扣掉的残渣。少数稍微好点的面馆不管味道好不好，起码和面师和捞面师嘴上还戴个防吐沫塑料罩，多数面馆没有。面馆桌面极其的脏，一块抹布可以搽一天，吃牛肉汤面前用自带纸巾搽一下，结果可以想象。
用户12xxx22 回复 03-28 20:52
那你们青海为啥要蹭人家兰州的名字，我谢谢你哦，到处认亲戚
惠姥爷 回复 用户12xxx22 03-29 00:00
不好意思，吃过40多年兰州牛肉面的土生土长的兰州人，在外旅游，正好搞到青海IP。让你多嘴多舌了。谢谢你了。哈哈
云淡风轻
主要是沈腾大哥的“郝贱”，就喜欢被马某军提溜来提溜去的[哭笑不得]
又能评论了
马安军倒不了的，爱吃辣的多少人好这一口先不说，就光西北中学的学生生顺道来一口解决一下早午饭，他就绝对不可能倒。你以为他马安军在那多少年了，就是仗着周围没竞品，有恃无恐，人还巴不得平时人少点能稍微休息休息，就他那个位置，也就我这种干脆不能吃辣的要费劲多走几步找个别家吃。
田字格 回复 03-28 09:24
他家对面有家牛肉面，面还算筋道，态度也像吃了大粪后的感觉，旁边也有一家，卫生更差，竞品多了，是吃的人自己贱，给特么这些商家惯出毛病来了
又能评论了 回复 03-26 01:58
那就看能不能做的比他家好吃把人抢过来了，牛肉面馆子这种东西，开业两年不倒都可以叫自己一声老店了。
举头望明月
真正的兰州牛肉面最重要的一点是上桌的面必须是清汤却不能寡淡无味，跟做到这点的成本相比多加几片牛肉根本不算啥！
贫道庙号长发老和尚
这货应该是个假穆斯林！真正的回民饭馆都比较干净，卫生条件很好。
钟山风雨 回复 03-27 22:41
别胡说八道好不？你扛得住大肠杆菌超标，其它人扛不住
贫道庙号长发老和尚 回复 03-27 08:49
[害羞]有错字。去过不少回民的小饭馆……去过兰州的马子禄……
田多多
吃饭不给茶水，只给过了几十遍的面汤，先付款后拿票再吃饭，自己端面冷面无情，碗大肉少，餐巾纸还要前台去拿。这就是兰州的面，与新疆比，服务差太多。
Lucifer 回复 03-28 01:33
确实没法比
用户16xxx22
兰州有的拉面店确实扣到极点了 需要餐纸需要单独购买一小包
撒旦探戈
垃圾商家！赶紧倒闭！
e网情深
去年回青海，在小区附近有家拉面馆和作者说的一模一样，味道卫生差不说，要个纸巾没有，没办法掏两块钱买了一包。简直如同吃个苍蝇恶心。想不明白就这样还能开下去，有很多人来广东开饭馆，回去的可以宣传一下广东这边的优质服务。
帅蛤蟆 回复 03-28 10:12
甘肃牛拉，青海牛拉，太原刀削，山西面馆，北京卤煮，河间驴肉，不在是当地，外出遇到一定避坑。
侯哥 回复 03-27 13:02
劝好心网友，千万不要吃你们青海人开的牛肉面馆，那个质量呀，味道呀，太差了。
只影向谁去
我操，这年月还有这么干餐饮的？人家都是拿主顾当祖宗供着的你倒好，反其道而行。要真是像文中描述的那样，哪怕你名气再大，味道再好我也不会去第二次。老子是去吃饭又不是去看你脸色受气去的[抠鼻][抠鼻]
bal
真是搞不懂，甘肃那边的餐巾纸要给💰，我们这边饭店里的餐巾纸随便用。
用户10xxx55
很多牛肉面馆，不过别喷，谁说没肉了，要用科学仪器分析还是有肉的成分，不具备条件的，可以自备放大镜看
用户69xxx05 回复 03-27 23:51
没有百倍，都找不到。
远方
确实是，去兰州吃牛肉面体验感真的很差，先不说面什么滴不过本地人都习惯了，去了几家一个个都是板着脸，好像你欠他钱一样，还要啥服务哦！随便你到四川那个地方吃，老板都比他们强N倍
沧海一声笑
这帮垃圾成心在砸兰州牛肉面的牌子，应赶出兰州
钟山风雨
宗教饭都不干净！
412809
自作孽不可活，来吃卤肉饭吧
老男孩
总结得十分到位！
西门吹雪
小店就不要奢求服务了，但是不卫生、不找零、肉少、纸巾另收费顾客肯定忍不了，你把顾客当牛羊，顾客肯定把你抛弃。
用户93xxx12
细摆，他们在试探兰州人的低线。
明月心
一包另卖的餐巾纸就够恶心了
用户17xxx78
垢痂牛肉面，强买强卖，最后才罚款那么一点点
一城山水
都是一些吃货惯的。离开了他难道再没有牛肉面了？我们的这些人就是贱皮
野猫
自己把自己整倒不丢人？让网红们给吹倒就丢人了！花钱让网红们给吹嘘倒就是自己的事了！怕是在跟从前一样门庭若市怕是不容易了！
笑天
严厉制裁
用户10xxx38
牛肉面应该改名为清汤寡水面才符合。价格不能高过3块一碗。虽然我从来不吃这种垃圾食品，但是也不防碍我评论这种挂牛肉卖汤面的狗头商家。
101100010011101
还有马子禄牛肉面呢 清汤寡水 两筷子面就吃完了，然后四小块大肥肉…..
需要发财的斗斗
不找零有点强买强卖啊
蓦然回首
去那样的店，店员大部分拉着个脸，自古以来如此？
侯哥
我倒觉得兰州的西德辣子牛肉面馆还是好吃，马家的我只吃了两 次，不好吃。
侯哥
辣子面馆没有肉，想吃肉，另外掏钱买
焦毅
将马安军一棒打死，
lamasu
谁吃谁讨吃
老男孩
餐巾纸都扣扣搜搜的，肯定好不到哪去
零部件
还会除了甘肃以外的牛肉面馆基本上是青海人开的
铁血蚩尤
爱吃拉面的都查查尿酸吧，兰州痛风患者大把
風泠_lin
不知真假，面馆千万家，它有啥独特需要拎出来说
用户36xxx80
一看就是个讨吃
芝麻开花
清真牛肉面我都不去吃