人民网厦门3月25日电“指导后田社区股份经济合作社注册10件集体商标，目前已有6件商标通过国家知识产权局核准注册”“后田海鲜卷春节期间销售额突破千万元”……24日，来自厦门市市场监督管理局(以下简称厦门市市场监管局)的相关数据显示，通过一系列有效措施助力一道传统小吃走向大市场，市场监管部门有效赋能乡村振兴。
在同安区美林街道，临海的后田社区居民世代以海为生。半个多世纪以来，这里的家家户户都会制作海鲜卷。历经时光淬炼，“后田海鲜卷”也成为同安地道美食之一。
“20年来，海鲜卷日渐成为后田的一张闪亮名片。”后田社区相关负责人介绍，2006年厦门环东海域综合整治建设工程启动以来，当地渔民陆续上岸转型转产，市场嗅觉灵敏的后田人开始探索海鲜餐饮行业，将海鲜卷从自家厨房推到大街小巷。而得益于食材的新鲜和后田人对海鲜的熟稔，“后田海鲜卷在市场上独树一帜，逐渐成为广受食客追捧的招牌菜。”
“如今，从现做现卖的小吃，逐步迈向规模化运营的产业，后田海鲜卷已开始蜕变。”厦门市市场监管局工作人员介绍，这得益于近年来在推进后田社区乡村振兴中，当地市场监管部门推出的一系列行之有效的措施。
过去，“后田海鲜卷”主要在餐饮店、路边摊现做现卖，“产品走不出去”，加上家家户户分散经营，还衍生出品质不一、相互压价等问题，难以进一步做大做强……为推动这道同安美食的高质量发展，当地市场监管部门提出了集约化、品牌化发展的思路，积极配合属地街道、社区加快推进实施。
其中，在帮助提升品牌价值方面，厦门市场监管部门知识产权维权工作站商标专员根据后田社区临海的特点，指导社区股份经济合作社注册“欢渔后田”“食享后田”等10件集体商标，不仅防止带“后田”字眼的关联商标再被他人注册，还在商标注册类别除食品外，涵盖了未来发展可能涉及的餐馆、旅馆、广告等，做好品牌规划布局。截至目前，已有6件商标通过国家知识产权局核准注册，并已授权给部分符合条件的“后田海鲜卷”经营主体使用。
“集体商标是一种特殊类型的商标。”工作人员介绍，作为一个组织，在统筹、管理某一行业的经营活动中，使用统一且权威的品牌开拓市场，既可以把同行业的力量集中起来，形成拳头产品，提升产品或服务的市场竞争力，又可以让消费者知道标记该集体商标的产品或服务是获得相应组织认可的，更有品质保障。
在促进转型升级方面，厦门市场监管部门则多措并举助力规范提升，不仅广泛收集史料记载、精心编写工艺流程，成功推动“后田海鲜卷”纳入全市最新一批食品生产加工小作坊允许生产加工的食品目录，还强化市场监管指导，推进一家家标准化的海鲜卷生产加工作坊成立，厦门市食安联也积极指导，助力《供厦食品海鲜卷》团体标准发布实施，让“后田海鲜卷”生产、运输、存储全过程规范有章可循。
在助力进一步扩大产品销路方面，厦门市场监管部门则发挥监管市场、熟悉市场的优势，积极联系酒店、商超、社区配送平台、生鲜电商助力“后田海鲜卷”线上销售，减少中间流通环节，确保销路和价格稳定。
“奋力争先开新局，以市场监管的主动作为、积极赋能，持续推进全市乡村全面振兴。”厦门市市场监管局相关负责人表示，助力“后田海鲜卷”这一传统小吃，实现标准化生产、现代化包装、专业化运输，走向更加广阔的市场，是厦门市场监管部门积极作为、赋能乡村振兴的一个缩影。接下来，将引领同安市场监管部门继续指导后田社区做好“后田海鲜卷”的食品安全、产品品质把控，进一步用好集体商标和团体标准，扩大品牌影响力，增强市场竞争力，并通过海鲜卷带动社区餐饮、住宿、文创等产业共同发展，打造更具竞争性的特色产业集群，同时将支持各区市场监管部门不断推出助力乡村振兴的新思路、新举措、新实践、新成效，“让更多名小吃、名特产品等走向更加广阔的市场，书写厦门全面乡村振兴‘大文章’。”(余乃鎏陈重捷陈雪松)
