钱江晚报
随着电影《哪吒》的热映，东海F4这个梗，想必最近大家都有听说。
话说离5月1日，东海F4（浙江舟山、宁波、台州、温州四个沿海地市）年休，也就是一年一度的伏季休渔期，还差1个月时间。
浙江人的海鲜消费，最近却因为货源的紧缺，迎来一波长假前的小高潮。
家住良渚的李先生是杭州水产市场的老面孔，因为离家近，周末时常来市场冰鲜区买点海鲜回家吃。
“海鲜的价格，最近是有点高的！去年这个时候，3两规格的鲳鱼，我买来是18元/斤，现在同样规格的鲳鱼，价格涨到30元/斤。带鱼每斤也涨了5-8块钱。”李先生感慨，“这边价格还算实惠，要是去菜市场，估计价格还要再贵一点。”
李先生自己吃，因为采购量不大，对这波涨价倒也不敏感。市场里来进货的主角，还是杭城及周边农贸市场的水产摊贩，他们对这波涨价的反应如何？
中午，在杭州菜场开海鲜摊位的杨老板，照例开着面包车来水产市场进货，这段时间冰鲜价格比较高，杨老板摊位上的整体进货量，比往年同期少了将近一半。
“最近批发价整体涨了大概三成。”杨老板说：“每天拿些冰鲜货维系老客户，主要是东海鲳鱼、小黄鱼和带鱼，以前每样都拿个四五箱，现在每天也就拿个一两箱货，再拿点冷冻的鲳鱼和小黄鱼，口感是要差点，但我们居民区小菜场卖海鲜，价格实惠很要紧的。”
按杨老板的进货思路，记者比较了冷冻和冰鲜货的价差，比如冷冻鲳鱼3-4两规格的，批发24元/斤，2-3两规格的，批发19元/斤，而同规格的冰鲜鲳鱼，批发大概要贵10元/斤。
冰鲜区的经营户应老板是台州温岭人，在市场做了10多年生意：“我们的货源是舟山、宁波、台州、温州四地渔船每天到港的现捕冰鲜，像前两年，渔船出去一趟收货量还是挺大的，我档口上，每天有七八辆车在卖货的。这段时间，档口每天只有两三辆车的货在卖。”
今天，摊位上刚好到了一车象山石浦港带鱼，半斤一条的规格，少量有货，批发25元/斤，刚到货就被老客抢光。大头货源是半斤一条的规格，批发15元/斤，比去年同期涨价5元/斤，也是三成左右。
在东海休渔期来临前的1个月，为填补即将到来的海鲜市场“空白”，此时，浙江船钓带鱼（以下简称“钓带”）会提前抢位上市。
以杭水市场的经营户陈老板为例，他每年都是从台州等地的渔港拿货，档口3月底4月初开始主营“钓带”，会延续在整个休渔期进行售卖，而“钓带”比同规格的拖网带鱼，批发价通常要贵10元/斤。
“去年这个时候，我已经在卖‘钓带’了，今年出去的海钓渔船普遍反馈货比较缺，还没货呢。”陈老板说，现在人工和燃油等综合成本都比较高，今年的捕捞量也没有预期好，大型捕捞渔船出海一趟，如果没能捕获足量的渔获，船东可能面临亏损，“所以今年船老大们出海都比较谨慎”。
潮新闻记者施雯
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