甘蔗糖蜜提取物甜度为传统黑糖、红糖的一半左右,可代替白糖、红糖、黑糖用于
甜品、花草茶、咖啡、烹调、烘焙等用糖场合,跟传统红糖、黑糖相比优势明显。首
先传统黑糖、红糖是经简单过滤和长时间高温熬制而成的糖粉或经进一步加工的糖
块,可溶性杂质全部在产品中,并含有少量不溶性杂质,所以汤色浑浊;且高温长时
间熬制‘美拉德反应)会产生潜在有害物质;同时传统黑糖、红糖含有1%左右的钾,
肾受损的高血糖人群和肾病患者长期食用可能增加高钾血症风险。甘蔗糖蜜提取物
采用复合酶协同多级膜分离高新技术,不但实现了活性成分的最大化保留及稳态化,
还将钾降至传统黑糖、黑糖的1/40,适合高血糖人群及体重管理人群正常食用。
甘蔗糖蜜提取物其主要成分——甘蔗多酚,一款健康的糖,未来将代替家庭所有传统食用糖!