宝子们！青岛江西路附近的这家日料店，直接刷新我对日料天花板的认知，必须分享给你们！ 🥘一进店，温馨的日式氛围拉满，仿佛一秒穿越到东京街头。先看这寿喜锅，满满一锅，牛肉片纹理超漂亮，在锅里煮到微微变色，嫩滑到不行，入口即化，那滋味简直绝了！一定要用一片牛肉包裹住米饭吃！真的太香了！里面的白菜也很好吃，吸满寿喜烧汤汁的白菜真的太鲜甜入味了！ 🍣新品刺身碰碰杯，三文鱼、甜虾、金枪鱼……新鲜度爆棚！入口鲜甜，口感细腻，仿佛大海在舌尖欢舞。尤其是三文鱼雕成的玫瑰花，好看又好吃，舍不得下口！而且分量很足喔，都是厚切超过瘾！ 🍛咖喱猪排饭没的说，我岛第1️⃣了！猪排炸得金黄酥脆，切开还能看到鲜嫩的肉汁。搭配浓郁醇厚的咖喱，裹着米饭吃，香迷糊了，我自己就能炫完这一整份！ 🍢烤物也不踩雷！烤大虾个头超大，虾肉紧实Q弹，带着淡淡的焦香，外面还包裹了鸡皮！谁懂啊！烤过的鸡皮焦香的，油脂很丰富！还有串烧，火候恰到好处，调味也刚刚好，一口一串，根本停不下来~ 店里环境也超好，建议提前预定榻榻米包间，拉上纱帘，光线透进来刚刚好，拍出来的风格很有昭和风！ 🏠：和利馆日本料理·海胆(江西路店) 📍：江西路185号 🚇：地铁二号线高雄路站