一天,慈禧太后从鱼肉里吃出了刺,她对着李莲英说道:今日脱刺的宫女统统仗责40,不准手下留情!在场的人很多没有一人敢发出声音,只听一个声音从大殿外传来:太后请您手下留情,小人愿为您献上一道佳肴,保证您吃了之后绝对怒气全消! 慈禧作为晚清实权统治者,她不仅拥有至高无上的权力,在生活方面也是特别奢靡的。清朝后宫嫔妃的饮食制度是参考明朝的,可以说不论哪一个妃子都没有权力能够与皇帝同案而食,包括太后、太皇太后等后宫内一众女人。 慈禧却偏偏打破了这个制度,吃饭时她是主子,皇帝只能陪同,慈禧要的菜都比较刁钻,不仅要好看更要好吃,不少御厨都被慈禧杖毙,只因他们做饭没有做到慈禧的心坎上,后来清朝晚年的厨子也成为了“高危职业”! 每次吃饭,厨子都需要准备150道左右的菜,也就是俗称的满汉全席,根据慈禧的要求每天都要弄两次满汉全席,这就已经300道菜左右了。上午、下午慈禧还要吃点心,这些厨子们也需要每天潜心研究,每次20道,这还没有算早膳。 足以见得慈禧的生活是十分奢靡的,有人曾提问:慈禧每次弄这么多的菜,她能够吃得完吗?这时候我就不得不提清朝第二个制度——每个菜只能尝三口。实话实话这么多菜,慈禧不一定能够吃饱,虽说菜品很多,但是清朝有规矩每道菜只能吃三口,主要是害怕被人下毒。 不过慈禧喜欢吃鱼是人尽皆知的,她喜欢吃的鱼刺比较多,作为一国实权掌握者她自然是不会自己脱鱼刺,这一任务也就到了宫女的头上,宫女们每天都要脱鱼刺。一次有一个宫女不小心,将一个小刺混在肉里,鱼刺卡在慈禧喉咙处。 李莲英用一些点心才将刺顺下去,慈禧回过神来之后,直接就要让李莲英杖毙了所有参与脱刺的宫女。霎时间伺候的厨子、太监、宫女都不敢说话,为了拯救这些宫女的性命,在殿外的厨子喊道:老佛爷,臣会做一道有意思的菜——跳舞的茄子,吃完之后保证您怒气全无。 慈禧很感兴趣,毕竟当了几十年老佛爷都没有吃过什么会跳舞的茄子,于是她下令让厨子抓紧做,若不好吃的话会将厨子一同杀死。就这样厨子赶忙前往御膳房制作,由于这道菜还在研究当中,时好时坏。好在运气还在厨子这边,此次的跳舞茄子十分完美,慈禧单单是看了外形,就免除了宫女与厨子的死罪。 根据宫廷记载:慈禧特别喜欢喝奶。慈禧喝的奶自然不会是普通的牛奶,而是人奶,这件事情一直持续了50年左右,这也是慈禧遭人恨的原因,她为了享受直接夺取了人们的性命。奶妈们虽说有高额的报酬,可她们的结局都很惨,为了避免事情传出去,慈禧每三天就会换一批人,被换掉的人直接就被杖毙。 对此大家是怎么看的呢?
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