伴随秋风的轻拂送爽,我们欣然步入养生的黄金之季。立秋过后,气温渐次由酷热转向清凉,虽说早晚宜人,清凉舒爽,但人们却时常会体悟到疲倦与乏力。秋天尽管仅有短短三月之期,却能够划分成三个各异的阶段:初秋、仲秋和深秋,每个阶段皆具其独有的气候特质:初秋的困倦之感,仲秋的干燥之态,以及深秋的寒冷之象。常言道,“夏日终结,身体三分虚孱”,夏日的消耗务必于秋天予以补充。接下来,让我们一同来审视在秋天的这三个阶段,适宜饮用何种茶品来调养身心。
初秋九月
初秋乃是夏秋交替之际,夜晚已然开始变得凉爽,然而白天的热气尚未全然消散,昼夜温差偏大,偶尔还会遭遇“秋老虎”这般炎热的天气。故而,白天和夜晚所适宜饮用的茶类亦有所差别。白天力荐饮用性质温和、无寒之性的中期,而夜晚则更为适宜温和的柑普茶或者青茶。
仲秋十月
仲秋之时,随着白露与秋分的降临,暑气逐步消退,寒气开始上扬,天气渐次转凉。相较于初秋,仲秋的干燥之感更为显著。中医理论指出,秋季干燥易损津液,因而在饮食方面应当着重滋阴润肺、益胃生津。普洱熟茶凭借其温和的属性、甜润的口感以及醇厚的汤质,成为秋季的理想之选。譬如,南茗佳人 1998 年的《鹤归空山》老熟茶,其甜醇暖润的特性,恰宜于秋季饮用。此外,菊花茶亦是秋季的上佳之选。《本草便读》提及,菊花茶性属寒凉,适宜体质偏热、胃火较重之人饮用。对于肠胃孱弱或消化能力欠佳之人,建议与普洱熟茶搭配饮用,以削减菊花的寒性,同时增添普洱茶的风味。
深秋十一月
深秋之际,天气已然颇为寒冷,此时适宜饮用性质温热的茶类,例如红茶。红茶香气高昂,茶汤香甜,能够有效地驱寒暖胃。红茶亦适宜调饮,对于容易上火或者体质燥热之人,可以尝试将清热降火的花草茶与红茶搭配饮用,以平衡寒热。对于贫血或者体质虚寒之人,红枣红茶乃是不错的抉择。红枣性温,能够滋阴补阳、养血安神。但需留意,红枣含糖量颇高,糖尿病患者应谨慎食用。最后,虽说现代人倾向于凭借药物来养生,但长期依赖药物或许会致使身体产生抗药性,降低免疫力。故而,结合科学的饮食以及健康的生活习惯,方为养生的最优途径。