近段时间,网络上突然爆火了一款名为“屌茅”的神酒,眼见各大白酒博主纷纷测评后,这股试酒的浪潮变得空前巨大!
毕竟,现代人不是法盲,知道一般的高仿假冒产品只敢小范围传播,而这次的屌茅酒敢拿到台面上也就不由得误将其认为是一款“真酒”,并且更甚至有人直到此酒被立案调查一消息被放出后,仍坚信它是被恶意陷害了……
据了解,这款名为“屌茅”酒在网络上已经有不少于4、5个产品版本了。
相信有人认为:这不过是个“玩笑”而已,堂堂国际大牌都经不起开玩笑吗?
殊不知,白酒作为我国的“重要传统名片”之一,茅台一直都是在国家大力支持下走向世界舞台,目的尽快打破中国酒类超36.5亿美元/年贸易逆差的僵局。
而这些用吸人眼球的“恶趣味”生产三无产品,从中实现利益加成的行为,实在可恶!
况且,一众名为屌茅、茅线、阴茅等挂着“娱乐性质”的茅台镇酒,无疑是在对当地实施严重的抹黑:
①茅台镇环境得天独厚,从冬暖夏热适宜于酒体发酵的气候、到富含矿物质的赤水河、再到富含微生物的土壤都是酿造茅台酒的关键条件,所以真正的传统工艺酱酒不会差,也就不能让“一颗老鼠屎毁了一锅汤”的荣誉。
②茅台镇一方经济拉动全省,是我国GDP百强镇第一位,更关乎全贵州省经济。
③茅台镇为传统酱酒发源地,代表我国酱香酒的门面,玩笑应适可而止。
而这一场被端上台面的“三无产品闹剧”被彻查,一面是为了维护贵州酱酒的权威性,另一面则是以免有更多正品意识薄弱的消费者深受其害。
那酱香酒到底应该如何挑选才最合适?才能避开假冒伪劣商品?
看渠道、认渠道、选渠道!
重要的事情说三遍,只有经白酒市场监管的正规渠道才是避开这种“三无、假冒”商品的根本途径。
好在,如今酱酒市场空前壮大,虽然包装千变万化,但想品尝到舒适、放心的纯粮酱酒也很容易,只需要按照下面这3个条件筛选即可:
①看清原料,正统的酱香酒只有水、高粱等粮谷作物,绝不含“食用香料”。
②认准工艺,好酱酒都是固态发酵而来,标准号为GB/T26760。
③选对等级,纯粮酱酒按照色香味指数划分,可分为优级>一级>二级>无。
此外,酱酒市场竞争压力大,除了茅台这样的名酒品牌以外,全国还有不少没有品牌溢价、质优价廉的地方酱酒,有酒友若是被“屌茅”吓唬得不知道要喝啥,不妨先来看看下面这2款口粮佳酿,复购率高、口碑好,看你尝过没?
风云酱父
老一辈酿酒都讲究工艺,而此酒正是充分展现了原茅台老厂长李兴发为了人人都能喝上平价酱酒的决心。
90年代,酱酒市场正处于上升期,同时串香酒的干扰也导致贵州传统酱酒风评日下,于是业内下令尽快解决乱象,并联系李兴发打造出一款能够树立标杆的平价好酒。
而这款正宗茅系酱酒正是由每年8月采摘的红缨子高粱为原料,皮厚肉紧、不易破,在传统12987工艺下细致打磨后,耗时1年才出的新酒。
为了提升整体酒质,李兴发又要求全部窖藏5年,待杂质自然挥发才能上市。
成品格外香醇细腻,酒线细长、挂杯明显,品上一小口,仿佛梦回上世纪的经典茅香,甜润舒适,吞咽后返香尤为明显悠长,空杯也能留香持久。
武陵酒
虽不是出自贵州,但这款湖南产地的酱香酒可曾有着“青出于蓝而胜于蓝”的名号。
早年的武陵酒厂是在茅台技术人员的长期指导下才成功打造此酒,论品质,它可是获得过十七大名酒的称号,并与茅台、郎酒同台竞争,成为当时国内知名的“茅武郎”三足鼎立局面。
其酒体风格以焦香、柔和为主,入口纯净细腻,让人感觉芬芳香清、醇而不腻,饮后通体舒畅无压力,整体适口性较强、不挑人。