“这次我绝不躺平”竟成楚菜名?小学生“厨神”创意大比拼!

极目新闻 2025-04-11 10:55:12

极目新闻记者王媛

通讯员喻红豆

4月10日,武汉市江汉区红领巾学校CBD校区第三届“小伢当家——江汉伢喊你品楚菜”劳动实践展示活动举行。这是该校践行“五育并举”教育理念,充分挖掘劳动教育的育人价值,为学生的成长助力的活动之一,共有22名学生参与角逐,由班级选出代表,食堂师傅、老师代表、家长代表和学生代表组成评委团,最终评出3名“厨神”和6名“厨师”。

楚菜家常菜显身手

在六年级的楚菜家常菜制作现场,学生们各显神通,身边围满了老师和家长。张愉彬同学带来了“楚韵炙香鱼”,色泽和香气让人垂涎欲滴;吴泓璋同学做的“楚韵鲈香”,切葱的动作十分娴熟。周思哲的“孔雀开屏”造型独特,邓心语则喊着“这次我绝不躺平”,认真制作着千张菜品。刘若彤的“楚荷莲心”、彭芊悦的“珊瑚映雪(虾球)”也都各有特色。

六年级(1)班的学生李哲旭制作的油焖大虾十分入味,一出锅便被师生抢着品尝。“我从四年级就开始学做菜了,为了这次活动,我练习了两天。做这道菜的时候,我炖得足够久,用心去做,还多放了点水,最后用盖子收汁。一开始我还不知道怎么去取虾线,后来发现从虾尾那里抽出来就行。”李哲旭自信地分享着自己的做菜经验。

水果拼盘创意足

水果拼盘制作同样精彩。二年级的同学们发挥想象,给作品起了许多有特色的名字,如“高山流水遇知音”“中国戏曲之花旦”“荷塘月色”“喜上眉梢”“凤舞九天”“编钟雅韵琴(黄瓜模拟编钟)”“金鱼戏水”等。

辛常悦同学的《喜上眉梢》十分大气精致,而张沐帆同学制作的《爱我中华》更是让人眼前一亮。他用杨桃、小番茄、蓝莓、树莓、橘子等水果,再加上树叶做的海岸线,构成了一幅美丽的画卷。“我想用这个水果拼盘表达我对祖国的热爱。”张沐帆说道。

电饭煲美食有滋味

四年级学生们用电饭煲制作美食。学生丁劲扬做了“团团圆圆”,黄令仪的“五彩斑斓(焖鸡翅)”让人垂涎欲滴,张愉晨的“鱼跃金糕”、刘馨禾同学制作的“粉糯抱抱小排骨”也都各有千秋。

向堇曦的“节节高排”十分讲究作料的用量,“酱油、白糖、冰糖等都要适量,这样做出来的排骨才好吃。”她认真地介绍着:排骨寓意着节节高升,我想把美好的寓意带给同学们。

王玲校长说:“通过这样的活动,孩子们不仅在家庭中锻炼了劳动技能,还能缓解心理压力,提高动手能力,学会创造更好的生活。比赛只是一个形式,更重要的是让孩子们真正动手去热爱生活。美食让生活更美好,我们也希望引导家长不仅关注孩子的学习成绩,更要关注他们的生活能力成长,让孩子的成长空间更开阔。同时,这也能带动老师改变教育观念。”

她还提到,此次活动将美育、课堂里的科学知识等融合到了菜品中,比如鱼加葱的搭配,就涉及了各学科的知识。“孩子们在实践中不仅获得了内心的成就感,还得到了成长的鼓励。做美食让他们非常骄傲,这也会让他们在选择职业和爱好时更加多元。孩子们能创造出这么多美好的东西,真的非常开心。他们真是青出于蓝而胜于蓝,这不仅仅是劳作,更多的是创造,大家共同享受着这份快乐。”

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