4月14日下午，源味石柱——“三色”产业爆品发布会在石柱土家族自治县中益乡柿子坝感恩广场举行。活动现场，一批“三色”产业爆品发布，助力石柱更多土特产成为“国际品牌”。
据了解，此次发布的“爆品”包括洪崖洞火锅底料、即食莼菜“莼小丝”、中益黄精舒甘水、中益黄精面、天麻浓缩液等，而它们正是石柱“三色”产业发展的新见证。
石柱土家族自治县人民政府副县长王淑蓉在发布会上介绍，近年来，扩面提质发展以黄色黄连为代表的中药材、以红色辣椒为代表的调味品、以绿色莼菜为代表的生态果蔬“三色”产业75万亩，全面推动农业产业更兴旺、土家山寨更和美、百姓生活更富裕。
其中，“黄色黄连”铸就康养基石。全县稳定黄连规范化种植面积6.2万亩，建成黄连GAP基地1万亩，黄连种植规模和产量占到全国的60%。2024年黄连综合产值突破15亿元，“苦黄连”真正变成了“甜产业”。
“红色辣椒”点燃产业引擎。全县稳定辣椒种植基地10万亩，建成千亩级辣椒标准化示范基地4个，培育小天鹅等辣椒加工企业30余家，推出高端红油、火锅底料等精深加工产品200余个。2024年辣椒综合产值突破7亿元，“舌尖上的火红”真正实现了香飘四海。
“绿色莼菜”谱写生态华章。全县稳定莼菜在地面积1.4万亩，巩固提升千亩级莼菜示范基地2个，与日本株式会社AS签订1亿美元出口订单，实现由原材料出口到加工产品出口、贴牌转出口到自营出口的“双突破”。2024年莼菜综合产值突破3.5亿元，“水中人参”真正焕发了亿级产业生机。
在“三色”产业强有力的推动下，2024年全县农业总产值实现64.9亿元，第一产业增加值增长2.7%、排渝东南第1位，农村居民人均可支配收入21125元、增长6.7%，增速排全市第3位。
上游新闻记者王梓涵
