现在的北方是寒冷的冬季，要是想出去旅游，我们就要选择去春暖花开的地方，云南自然是不错的选择。丽江是个美丽的地方，景色美美女也多，不是有句话说想艳遇去丽江的嘛！今天我们不说美景说美食，那么都有哪些美丽江有很多独特的美食，下面简单说几种，方便你去选择。

第一名就是摩梭人的猪膘肉，具体做法这里就不说了，听说这种肉类是很经得起时间考验的，短一点的能够存放上一两年，长一些的就能存放上八九年，这也是这里的一个名吃，所说不是什么大的品牌，但是这里的肉绝对可以俘获你的舌尖，有人会说，存放了那么久不会坏了么，吃了会不会生病，答案是不会，而且存放的越久远的肉类越有味道，这是一个神奇的菜肴，可能是得益于做法的独特，也可能是得益于当地的天气，这都不可而知，唯一可以知道的就是这道菜很好吃，肥而不腻。

2、汽锅鸡，这种说法就显得很神秘，什么事汽锅，你可能有疑问，其实这是一种陶罐类的东西，类似于我们平常见到的鸡公煲用的那种厨具，做法上会充分利用水分产生的蒸汽，加上辅料，让肉味都留存在蒸汽里面，这样就能够保证肉味的新鲜，同时也能够保证营养成分不流失，口感上还有色泽上都是上品，所以推荐。

3、吹肝，这是一道凉菜，虽然是一道凉菜，但是这道菜也还能够储存的，就像我们腌制的咸菜一样，自己想吃的时候拿出来一些，就能吃，非常方便，这道菜当地很受欢迎，是一道特色美食，去丽江旅游的话可以是尝试一下。

4、要推荐的是阿妈腊排骨，这家店位于丽江古城也就是大研古城的外围，出了古城的门过一条街，对面就是，店面很大，很好找。是丽江客栈老板推荐给我们的。他家的装修并不是很好，或者说有一点点破旧。但是他家的人很多，我们大概是五点左右过去的，一楼已经满了。他家的桌子都是低矮的那种，而且很近。但是味道很好，把风干的排骨加上高汤，做成火锅，然后加入云南当地的野菜。味道特别好。

5、丽江古城里面有小吃一条街。很有名，但是有一点点贵。但是有很多特色还是很好吃的，非常值得一试。古城里也有卖云南特色的饵块和乳扇，是用乳制品制成的，应该是酸奶一类，有一点点微微的酸味，但是奶香味特别足。加上果酱，喜欢奶香的人还是很值得一试的。云南的各种炸虫子也特别有名，但是我胆子小，没敢尝试。还有一家石屏豆腐，是舌尖上的中国的推荐。

6、丽江鲜花饼。丽江真的是到处都是鲜花饼啊，好多店都是卖鲜花饼的，到处都是玫瑰花的花香。而且多少钱的都有，可以自己选择。而且这些鲜花饼店也有很多云南特的小吃，也可以带回去一些给家里人。

7、就是土鸡火锅。一般报小的旅游团都会带一餐土鸡火锅，也算云南的特色了吧，就是和咱们正常吃的火锅一样，不过他们用的是土鸡做汤底来代替牛羊肉。味道也很鲜美。

还有羊肉大仙和糍粑也很好吃。

以上就是丽江的美食攻略希望对你有用