石家庄的特色美食居然是安徽板面，乍一听像是开玩笑，其实真是这么回事。在石家庄，大街小巷的板面店可真不少，每到饭点，吃板面的人可是一大堆，很多店门口都得排长队。就连声名远播的河北博物院，都把板面做成了文创产品呢。 今天上午我在体育公园随便逛了逛，中午就在塔北路公园入口的西边吃了一碗牛春花板面。 他们家的招牌面有牛杂面、羊杂面，还有那特有的板面。板面有粗有细，价格都是10元一碗。这面的底料是青菜和绿豆芽，上面两小块牛肉，再加上一勺炸辣椒。如果觉得不够过瘾，还可以加各种配料，比如卤蛋、香肠、豆皮、豆排、海带扣、把子肉、丸子等等，随你挑选。 我点了一碗细的面，外加一个豆排，总共花了11.5元。老板放的辣椒那叫一个多，味道香香的，但吃起来不辣，特别开胃。 一边吃着面，一边发现屋子里人满为患，食客们都乖乖排起了长队，真是生意兴隆啊！我尝过几家石家庄的板面，感觉味道差不多，都是一个味道，价格上也没什么太大区别，十几块就能吃得饱，当然要是点豪华套餐，那就是另算了。 石家庄的板面可真是重油重盐，辣椒是它的灵魂所在。通常大家吃完面后，都会剩下半碗那油腻腻的辣汤。今天我尝了这家的板面，感觉还不错，心里想着下次想试试他们家的牛杂面，才12元一碗，不知道味道会如何呢？
