蚯蚓鸡蛋“走红”记

金台资讯 2025-04-27 16:24:15

在南崴子街道河北村,岭丰源牌蚯蚓鸡蛋凭借其独特优势,在市场上一路“狂飙”,成为市民眼中的“抢手货”。

多年前,吉林大学畜牧兽医学院兽医专业毕业的吕伟就敏锐地意识到,农村致富不能仅依靠传统养殖业,发展特色产业才是关键。于是,她毅然回到家乡——南崴子街道,成立公主岭市吉农养殖专业合作社,带领村民开启蛋鸡经济的探索之旅。

吕伟深知,品质是产品立足市场的根本。在养殖过程中,她坚持不断学习新的养鸡知识和饲养技术,引进自动化设备,实现饲料加工、运输、投放一体化,保障饲养流程规范化,从源头确保鸡蛋品质。为了让自家鸡蛋脱颖而出,吕伟还回到母校,和老师们共同研究发展“蚯蚓鸡蛋”。

蚯蚓鸡蛋究竟有何独特之处?从养殖模式看,这里养鸡用的饲料以玉米、麦麸、豆粕为主,每天还辅以蚯蚓等补充动物性蛋白质。在吉林大学畜牧兽医学院牛淑玲教授的指导下,还采用了蛋鸡雏鸡中草药无抗试验及产蛋期鸡饮发酵菌剂试验的生态养殖和科学饲料组方。这种养殖方式下,产出的鸡蛋蛋黄大、蛋清黏稠,口感好、无腥味。蚯蚓鸡蛋富含优质蛋白质,营养价值高,多次通过国家、省无抗食品检测。为了让消费者吃得安心、吃得放心,合作社率先开出蛋品可追溯电子合格证,消费者扫描二维码就能对鸡蛋的生产过程了如指掌。2012年,合作社成功注册岭丰源牌蚯蚓鸡蛋商标。

凭借卓越的品质,蚯蚓鸡蛋和富硒鸡蛋赢得了市场的认可,售价达每枚1.2元至2元(快递鸡蛋),远超普通鸡蛋。目前,合作社蛋鸡存栏2.6万余只,每日产蛋2万多枚,产品销往全国各地大型超市、特产店,拥有稳定的客户群体和销售渠道。

随着电商直播行业的兴起,吕伟再次敏锐地捕捉到新的商机,在抖音上建立自己的店铺,蚯蚓鸡蛋曾参加市长带货并成为爆款产品。目前,合作社正在紧锣密鼓地装修直播间,搭建直播线上销售模式。不久后,消费者将能通过直播,直观了解蚯蚓鸡蛋的产出过程,实现线上一键下单。

在吕伟的带领下,吉农养殖合作社逐步从家庭作坊式养殖向专业化、规模化、品牌化、特色化的现代合作社养殖模式转变,先后被评为吉林省农民合作社优秀示范社、畜牧业农民专业合作社示范社和国家农业合作社示范社。岭丰源蚯蚓鸡蛋多次荣获中国长春国际农业·食品博览(交易)会产品金奖,2022年获得长春名优农产品称号,成为我市特色农产品的一张闪亮名片。

小小的鸡蛋,承载着吕伟的创业梦想,带动了村民增收致富,更见证了农业产业创新发展的无限可能。吕伟表示,将带领合作社借助直播电商的东风,将蚯蚓鸡蛋推向更广阔的市场,续写乡村振兴的精彩篇章。

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