徐文兵：我以前跟大家说过，我们吃的植物油最好是一年生草本植物榨出来的油，最容易被人体消化、吸收和利用。木本的油，比如茶籽油、橄榄油、棕榈油，多年生的灌木、乔木种子、果实榨出来的油，可以作为点缀。我吃过橄榄油，一般都是不热炸，直接抹在面包上撒点儿盐也挺好吃。但一方水土养一方人，不要被地中海饮食宣传的那套东西迷惑了，所有的都是买卖，都是商业，推地中海饮食背后的商家就是橄榄油公司。
徐文兵：我以前跟大家说过，我们吃的植物油最好是一年生草本植物榨出来的油，最容易被人体消化、吸收和利用。木本的油，比如茶籽油、橄榄油、棕榈油，多年生的灌木、乔木种子、果实榨出来的油，可以作为点缀。我吃过橄榄油，一般都是不热炸，直接抹在面包上撒点儿盐也挺好吃。但一方水土养一方人，不要被地中海饮食宣传的那套东西迷惑了，所有的都是买卖，都是商业，推地中海饮食背后的商家就是橄榄油公司。
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