水饺皇后为什么是她为什么是她成为水饺皇后？70年代香港的转型、复杂的人口构成，为她提供了创业土壤；她与日资、美资的合作，顺应全球化浪潮 ；她对亲情的守护，对品质的执着，对梦想的追逐，成就了水饺皇后的传奇。
