四川南充，男子一家旅游途中，在某饭店点了一条有机鱼，鱼很快上桌，但他们却一点食欲都没有，因为盘子里的青椒一半是翠绿色，一半却是黄黑色。很明显给他们上的是剩菜，男子便叫来老板讨要说法。谁知老板一口咬定绝对是现炒的，只是第一次青椒量不够又加了一把。双方吵成一片，服务员过来，一把将莱端走，嘴里还骂骂咧咧：你就是想吃霸王餐！ 5月4日，蓬勃新闻报道了游客在旅游途中进店吃鱼，发现一盘菜中两种颜色，怀疑是剩菜和店家发生争执的事，引起热议。 五一劳动节期间，大家纷纷出门旅游，欣赏美景，感受美食。 旅行途中，游客们走进一家饭店用餐，因为这边靠湖，所以饭店主推他们湖里养的有机鱼，说是活鱼现杀，价钱自然也不便宜。 出门就是要尝一尝当地美食，大叔一家高高兴兴的点了一条鱼，坐等美食。 很快，鱼就上桌了，但大叔一看怒火中烧，一点享用美食的心情都没了。因为盘子里的青椒，很明显有两种颜色。 有些是刚刚出锅的翠绿色，看着很新鲜，而有些是黄绿色，看着就软趴趴的。 稍微有点生活经验的都知道，刚炒出来的青椒都是翠绿的，只有放了很久或者回过锅的，才会变成黄色，所以，大叔怀疑，他们的菜是上一桌吃剩的。 出来玩却碰到这种事情，大叔很生气，便叫来老板要个说法。 老板和厨师全都来了，但他们根本不承认是剩菜，还底气十足小表示，就是刚做出来的，是先炒了些青椒发现不够，后面又抓了一把加进去，所以颜色才不一样。 大叔一家也是常做饭的，他们不是那么好糊弄，看这颜色，肯定是回过锅的。 双方各执一词，吵在了一起。 更可气的是，老板不仅不解决问题，还叫一名服务员上来，直接把整盘菜端走了。 走的时候，服务员竟然倒打一耙，嘴里骂骂咧咧说大叔是想吃霸王餐，故意找茬，你可以不吃，我们也不收钱。 这话不仅把大叔一家气得够呛，其他游客看见，也避而远之。 天气太热，不少游客进店要了喝的，菜还不上，纷纷结账走人，不敢在这家店吃了。 坐在隔壁桌的游客反映，当时进店吃饭的人很多，他们也点了菜，等了一个多小时都没上桌，但大叔他们点的鱼很快就上了，青椒颜色明显不一样。 最后，不知是谁报了警，两民警刚到店里调查处理。 从现场拍摄的视频和图片中可以看出，一盘菜里青椒这两颜色，明眼人都知道怎么回事，就算是天王老子来了，那也是剩下的。 店家如此明目张胆，事发后还第一时间把才撤走，看来非常有经验，知道及时销毁证据，这种店绝对干不长久。 《食品安全法》第34条规定：禁止生产经营腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食品、食品添加剂。 本案中，青椒呈现“翠绿”与“黄黑”两种明显差异的颜色，符合“感官性状异常”的认定标准。 游客基于生活经验，有权合理怀疑里面掺杂了剩菜，至少可以依据《消费者权益保护法》第55条的规定，要求饭店退一赔三，承担退还餐费、赔偿损失等责任。 如果青椒颜色差异，是因为重复加热或长期存放导致的，则该菜品很可能不符合食品卫生安全的要求。 一旦经过后续检测，证明菜品不符合食品安全标准，游客们就可以依据主张价款十倍或损失三倍的赔偿，最低赔偿1000元。 《食品安全法》第148条规定：消费者因不符合食品安全标准的食品受到损害的，可以向经营者要求赔偿损失，也可以向生产者要求赔偿损失。 接到消费者赔偿要求的生产经营者，应当实行首负责任制，先行赔付，不得推诿…。 发生争议后，店家有义务配合消费者调查、保留相关证据，而不是单方面销毁争议菜品。 对于这样的做法，游客不必要手下留情，完全可以向市场监督管理部门投诉，要求对饭店进行行政处罚，并索要赔偿。 经营需要诚信，靠这样的手段，只会自毁招牌，断了店里的生意，得不偿失！ （信源：蓬勃新闻 2025.5.4）