在湖南益阳这座充满烟火气的城市里，藏着数不清的美食宝藏。今天，就跟着我的脚步，一起探寻几家让人味蕾狂欢的美食店。
周记油碗糕：传承的老味道
要说益阳的传统早餐，油碗糕绝对占有一席之地，而周记油碗糕则是其中的佼佼者。店铺不大，却总是弥漫着诱人的香气。
刚出锅的油碗糕，色泽金黄，宛如小巧的金元宝。咬上一口，外皮酥脆，“咔嚓”一声满是满足，内里软糯香甜，米香和糖香相互交融。制作油碗糕的师傅手法娴熟，将发酵好的米浆倒入特制的模具，撒上些许葱花和芝麻，放入滚烫的油锅中炸制。这简单的美味，承载着益阳人儿时的记忆，是早餐桌上的常客，也是游子归来必尝的家乡味道。
红姐擂茶铺：独特的茶饮盛宴
擂茶，是益阳极具特色的饮食文化。红姐擂茶铺在当地人气颇高，一走进店内，就能感受到浓郁的乡土气息。
擂茶的制作过程十分有趣，将茶叶、花生、芝麻、生姜等食材放入擂钵，用擂棍细细研磨，再加入煮沸的开水，一碗香气四溢的擂茶就大功告成。喝上一口，口感醇厚，既有茶叶的清香，又有花生、芝麻的浓郁，生姜的微辣则为其增添了别样的风味。搭配上各类特色小吃，如红薯片、米豆腐、蒿子粑粑等，咸甜交织，让人欲罢不能。在这里，你不仅能品尝到美味的擂茶，还能体验到益阳人热情好客的民风。
资江鱼馆：河鲜的极致享受
益阳依资江而建，丰富的水资源孕育了鲜美的河鱼，资江鱼馆便是品尝河鲜的好去处。
店内主打各类河鲜菜品，招牌菜剁椒鱼头选用新鲜的雄鱼鱼头，铺上一层厚厚的剁椒，剁椒的鲜辣渗透进鲜嫩的鱼肉中，鱼头鲜嫩爽滑，剁椒的香气扑鼻而来，让人食欲大增。还有清蒸刁子鱼，最大限度地保留了鱼肉的原汁原味，鱼肉洁白如玉，入口即化，只需简单的葱姜蒜调味，便能品尝到鱼本身的鲜甜。每一道菜分量十足，价格实惠，是家庭聚餐和朋友聚会的不二之选。
益阳的美食远不止这些，它们散落在城市的大街小巷，等待着你来发现。这些美食店不仅是味蕾的享受，更是这座城市文化的缩影，每一口都饱含着益阳的风土人情 ，快来益阳开启一场美食之旅吧。
