用户10xxx48 138 2025-05-22 11:47 压制的时候把猪屎也给压到里面了 用户10xxx53 回复 05-23 07:09 真是可怕 你用脚想想也知道那里面夹的起码是能吃的！那是怕肉不入味 用刀捅的口子 然后把 花椒小茴 塞进去 入味的！ 夜迷离、嘉‘ 回复 用户10xxx53 06-04 09:16 河南的做法，中间花椒，辣椒，是牛肉一层一层压起来的，河南特色，挺好吃的
一花一世界༽༐ 83 2025-05-22 13:33 就没有河南的？？欧肉！逢年过节，来亲朋好友，坐席 必备的一道菜！是小块牛肉放大料腌制后用绳捆成大块，捆的特别紧，然后再煮熟，过年时候买七八十一斤呢，里面是花椒大料， 一花一世界༽༐ 回复 05-31 16:21 不是中间塞料，你割过牛肉没？肉是不是特别大的方块？里面有筋有啥的？ 你有没有想过咋来的？腌制的时候会放大料，捆肉的时候会把大料挑出来，但有些会挑不干净， 夜迷离、嘉‘ 回复 一花一世界༽༐ 06-04 09:17 正常不挑出来，要的就是这效果
祁人 75 2025-05-22 17:53 这个正常，牛肉不好入味，煮肉时需要往牛肉中间的缝隙里塞麻椒，八角，孜然等香料等，从而让牛肉更好的入味，但是这个塞的有点多了[哭笑不得]，不要什么都是阴谋论…… 陈世阳 回复 05-25 21:53 本来就是这样的。 神经蛙 回复 05-25 21:18 明白人
GD 51 2025-05-22 12:39 合成肉没处理干净吧 DarkAngel 回复 05-31 23:13 郏县三郎庙？好有名啊[抠鼻] zhangfan9975 回复 06-05 20:15 一看你就白脖
木子李 4 2025-05-24 19:20 网上喷子很多就像喷小米的水军一样，什么都不懂只管无脑喷，大块牛肉腌制时候一般都会刀刺很深的口子把大料塞进去，这样会更好入味，要不然大块牛肉不但腌不透也不入味
七夜 2 2025-05-29 22:29 看颜色就不像好肉 利魂 回复 06-05 13:30 吃不起就提高自己！赚大钱买！网上发什么牢骚？ 七夜 回复 利魂 06-05 17:01 嗯！？看得出来你不是是智商太低就是学历不高！uc这两年越来越低龄化了啊！[抠鼻][抠鼻][抠鼻]
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