今日（5月20日），吃喝板块震荡拉升，截至发稿，反映吃喝板块整体走势的食品ETF（515710）场内价格涨1.11%。

成份股方面，大众品领涨，部分白酒龙头亦表现亮眼。截至发稿，盐津铺子大涨超6%，贵州茅台、洋河股份、五粮液等亦小幅飘红。

消息面上，5月19日，贵州茅台2024年度股东大会举行。董事长张德芹代表公司董事会在作2024年度工作报告时表示，茅台2025年主要目标是实现营业总收入较上年增长9%左右。

有分析指出，茅台将增速目标从近年双位数下调至9%，主动降增速也与五粮液和汾酒形成策略共振，这既是行业周期的必然选择，也标志头部企业从“粗放增长”转向“精益运营”。另一方面，茅台作为龙头需兼顾规模与质量，通过控量稳价维护价盘稳定，巩固飞天茅台核心地位，主动降速也是兼顾股东回报与品牌护城河，为其下一轮增长蓄力。

从估值方面来看，Wind数据显示，截至昨日收盘，食品ETF（515710）标的指数细分食品指数市盈率为21.42倍，位于近10年来8.22%分位点的低位，中长期配置性价比凸显。

展望后市，华龙证券表示，食品饮料板块当前估值震荡筑底，位于较低位置。提振消费是当前宏观经济政策发力的重心，在扩大内需的积极政策导向下，食品饮料板块有望迎来复苏。

国信证券指出，2024年9月24日以来，宏观政策暖风频吹，并重点强调提振消费。3月高层印发《提振消费专项行动方案》，旨在全方位扩大国内需求，提升消费能力，优化消费环境。而近期外部贸易环境不确定性加大，不仅引发资本市场对于内需板块的关注度提升，并进一步强化市场对于后续更大力度提振消费政策的预期。综合来看，当前食饮板块配置价值凸显，或可积极布局。

中信建投指出，重要会议提出要大力提振消费，使内需成为拉动经济增长的主动力和稳定锚，作为典型的内需板块，食饮板块或将明显受益，重点看好白酒、低度酒、餐饮链细分龙头、休闲零食等四个细分板块。

一键配置吃喝板块核心资产，重点关注食品ETF（515710）。根据中证指数公司统计，食品ETF（515710）跟踪中证细分食品饮料产业主题指数，约6成仓位布局高端、次高端白酒龙头股，近4成仓位兼顾饮料乳品、调味、啤酒等细分板块龙头股，前十权重股包括“茅五泸汾洋”、伊利股份、海天味业等。场外投资者亦可通过食品ETF联接基金（A类012548/C类012549）对吃喝板块核心资产进行布局。