香格里拉集团宣布舟山香格里拉一期项目将于1月9日正式开业，将闻名于世的香格里拉殷勤待客之道和标志性餐饮带到舟山。该一期项目将为本地市场及到访舟山的客人打造以独立餐厅 “拾捌香潮” 和高端宴会服务为主打的全新体验。

香格里拉集团餐饮首席执行官陈亿玶表示：“舟山香格里拉使我们突破了服务形式的边界，推出了以高品质设施与服务标准打造的独立餐厅和宴会体验。它的出现既能满足国内旅游市场的需求，更使我们成为日益兴起的环球美食之旅中的新鲜一站；尤其重要是，我们相信，香格里拉凭借在烹饪方面多年积累的专业水平和能力，能够实现中国消费者不断增长的享受创新美食的美好愿望。”

招牌中餐厅“拾捌香潮”将为美食爱好者们开启一场饕餮之旅。餐厅品牌源自舟山香格里拉所在地址，并寓意着其引领潮流的志向与愿景。海鲜作为舟山餐桌上的主角，深受“拾捌香潮”厨师们的青睐。他们选用周边水域新鲜海产品，搭配本地农场精挑细选的应季食材，为客人奉上南北兼容、四季结合的地道菜肴。菜品设计在秉承世代传承之经典风味的同时，更体现现代的烹饪手法，将传统情怀与时尚风味融为一体。其中火候足、下料准的私房慢烧大黄鱼、玫瑰盐牛香舌、砂锅鲍鱼鸡、目鱼干炖海螺鸭等招牌美馔最具代表性。

“拾捌香潮”的用餐环境则体现出浓厚的舟山本地文化。一层层木饰斜面天花板搭配木质墙体、红砖、藤编灯笼，加上水墨画勾勒出的肥美海蟹的点缀，为餐厅营造出在渔家用餐的感觉。餐厅设有11间包厢，大部分坐拥东海迷人景致，直径3.9米的圆桌可轻松容纳20人同时用餐，为商务宴请和家庭聚会提供别致的私密场所。

总面积达1,600平方米的香格里拉宴会中心将是城中举办高端宴会与浪漫婚礼的理想之地，亦可满足多种社交和商业活动的需求。1,200平方米的无柱式大宴会厅最多可摆放55张中式圆桌。宴会中心还配备400平方米的宴会前厅，2间面积超120平方米的会议厅。此外，户外草坪面积达350平方米，可承接200人的活动，为婚礼仪式或私人派对等打造独特空间。同时，香格里拉品牌的国际化标准和专业团队将为客人提供非凡的宴会服务。

舟山香格里拉总经理张剑表示：“舟山香格里拉的开业将满足本地和周边市场对高端餐饮和宴会日益增长的需求。我们将采用优质的海鲜，体现‘精选地道浙江菜’和‘南北融合经典菜’的多样风格，以香格里拉品质演绎地方风味和中餐精粹，为八方宾客和本地消费者提供难以忘怀的目的地体验。”

一期开业的客房将配备智慧酒店科技，为住店客人提供更加便捷和个性化的服务。客人可通过香格里拉手机应用程序开启蓝牙房卡，直接解锁客房。进入客房后，用微信扫描客房电视屏幕上的动态二维码，或直接使用香格里拉手机应用程序，开启“智慧客房”，控制房间内的空调、灯光和窗帘。入住期间可随时随地享受便捷操控。其它设施还包括办理入住和退房的自助柜台、智能音箱、网络电视投屏、无线充电等。

此外，舟山香格里拉还积极引入环保设施，为客房配备24小时直饮水系统和可循环使用的洗浴备品，以此响应香格里拉集团减少一次性塑料品使用的举措，支持社区环境保护。

关于舟山

舟山位于浙江省东北部舟山群岛之上，东临东海，背靠长江三角洲，踞中国南北沿海航线与长江水道交汇枢纽，自古便是“海上丝绸之路”的重要贸易港口。舟山渔业资源发达，被誉为世界四大渔场之一。今天的舟山不仅是中国通往世界的海上要塞，也是热门的旅游目的地。它凭借着旖旎的风光、丰富的海产品以及悠久的佛教文化，不断吸引各地游客纷至沓来。

关于舟山香格里拉

舟山香格里拉地处市中心核心位置，坐拥花园景致，信步可达海边。上海至舟山驱车3小时可达，而宁波至舟山则仅需1.5小时。 从舟山香格里拉出发20分钟可到达普陀山机场，还可轻松前往普陀山、沈家门等人文自然景点。

步入舟山香格里拉，四处可见“鱼”与“渔”的设计风格。从反映夕阳落在海面上折射出点点渔光的水晶灯，到深受舟山网红渔村启发的绿色植物墙，再到让鱼群畅游于设计空间之中的艺术吊饰，设计者从各处细节上致敬古老渔村的文化精髓，为客人打造出一片宁静的绿洲。此外，四处可见的全景落地窗让室内采光通透、明亮，客人们足不出户，便能沐浴在阳光下。

关于香格里拉集团

香格里拉集团是全球知名的酒店及不动产投资的开发者、持有者和运营者，业务涉及酒店、写字楼、商用地产及服务式公寓和住宅。集团其他主要业务还包括酒店管理服务和可售型物业开发。目前，集团拥有及管理遍布全球超过75个目的地100多家香格里拉酒店、嘉里酒店、今旅酒店和盛贸饭店。立足于亚洲，香格里拉集团有众多酒店及综合体项目正在筹措中，分布在澳大利亚、巴林、中国大陆、柬埔寨、印度尼西亚和沙特阿拉伯等地区。