广州一家很出名的酒家(这里就不说名了)，现在出的粽子还能叫粽子吗？怀疑都没多少广州本地人去买了！ 可以说粽子都变成不是粽子，没有豆子，最多就是加些让人反胃的蜜枣蜜饯。咸粽子里面加几片腊肠，放几粒虾仁，一点叉烧肉粒，咬下没有一点软糯香甜感，硬梆梆就是一团软米团。这种大牌子的粽，除了包装，粽细小又无料，没有一点广州人以前喜欢的味道。 其实，粽子内容太复杂各种料反而不好吃！以农村裹蒸粽为例，只有米，绿豆，猪肉，一定是五花肉！棕叶够新鲜，煲得够火侯，一打开粽子香气扑鼻，吃一口软烂的肥肉，那才叫真正的粽子。
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