现年60岁的雪梨（严慧明）当年凭古天乐版的《神雕侠侣》中饰演李莫愁一角而爆红，更被誉为「最美李莫愁」，其后在《寻秦记》中饰演的赵雅亦成为她的代表作，被封为古典美人，但因与徐少强发展婚外情而引起极大争议。早前雪梨与黄夏蕙、刘永等出席聚会，期间雪梨更打包饮剩的酒，掀起网民热议。最近，她就与潘志文一同畅饮，更写道：「流着相同的血，喝尽相同的酒。」可见，她将烈酒一口灌下，酒量惊人！ 早前聚餐散场后，黄夏蕙同刘永企住倾偈，而雪梨就行到一张台，并拎起台上的一支酒，之后再摇一摇个樽，似乎是确定入面还有酒之后就顺手拎走，此举亦引起网民讨论：「李莫愁吃席也打包剩下的白酒」、「好歹也是个大明星，剩下一小瓶酒赶紧摇一下看看还有没有，有点心酸的感觉。TVB的艺人晚年都不容易啊」、「TVB艺人晚年真是凄凉，唉」，不过亦有人认为饮剩打包亦可见节俭不浪费。 雪梨当年一出道就拥有大好事业前途，但却误做第三者，更未婚产子，先后为徐少强诞下一对子女，两人最后分手收场，分手后雪梨独力抚养一对子女，幸得家姐米雪的支持及经济上的帮助。事隔多年，雪梨曾表示对自己的选择未有后悔：「我系睇错咗，但都冇办法，唔通挖自己对眼出嚟咩，我已经Delete咗呢个人。」不过雪梨最遗憾在1988年与一对子女移民加拿大后独自返港工作，有6年时间主要是靠长途电话维系感情，幸好长大后，三母子的感情依然十分好！