2025年5月25日，一段“韩国申遗酱油”的视频在网络上火了，韩国电视台还报道了此事，这件事本该是中国网友忍不了，没想到欧美网友先“坐不住”了！   韩国计划把本土化的黄豆酱、酱油和辣椒酱制作工艺，向联合国申请非物质文化遗产，还主打“家族传承”这张牌，宣称他们的酱料制作能追溯到公元638年。   这消息一传出，迅速引发了无数网友的围观和热议，2024年5月27日，“酱油到底起源于哪儿”的话题瞬间登上了热搜，大家争论得热火朝天。   不仅如此，连欧美网友也纷纷参与进来，对韩国的申遗行为发表自己的看法。据说，这次申遗的评审结果要到2025年底才会揭晓，这也给整个事件增添了不少悬念。   早在三千多年前的《周礼》里，就有关于“酱”的记载。到了西周，酱油的酿造技术已具雏形，秦汉时期，豆类发酵技术愈发成熟，为酱油酿造业奠定了坚实基础。   湖南长沙马王堆汉墓出土的豆酱实物，更是有力地证明了中国制酱文化的源远流长。反观韩国，他们的制酱文化虽有特色，酱料发音“jang”与汉语古音里的“酱”相似，隐隐透露出技术传播的痕迹。   虽说韩国此次申遗称其酱料制作能追溯到公元638年，但和中国几千年清晰的记载及实物证据相比，历史底蕴和证据支撑明显不足。   其实，这不是韩国第一次因申遗和中国传统文化产生纠葛了。之前，韩国成功将“江陵端午祭”等多个与中国文化同源的项目列入非遗名录，这让不少中国网友感到难以理解和气愤，觉得这是对历史的歪曲，不尊重文化。   网上甚至还流传过“屈原是韩国人”这样荒诞的说法，虽说离谱，却也反映出部分韩国人在文化认同上有些“用力过度”。这次酱油申遗，再次点燃了大家的情绪。   令人意外的是，欧美网友也关注到了此事，他们中的一些人对韩国频繁且成功率颇高的申遗行为表示担忧，认为这可能会对其他国家传统文化的完整性构成威胁。   这些争议的背后，本质上是两国在传统文化归属权上长期存在的分歧，以及各自文化保护意识和策略的差异。   看到邻居这么积极，我们也得好好反思一下。中国历史悠久、地大物博，老祖宗留下的文化瑰宝数不胜数。但联合国教科文组织每年的申遗名额有限，我国还有许多珍贵的传统工艺和文化项目没来得及申报。   韩国这次申遗，给我们敲响了警钟：我们必须更加重视本土传统工艺的挖掘、保护和传承，不仅要在国内做好相关工作，更要积极向世界宣传推广，提升中国文化的国际影响力和话语权。   同时，我们也期望国际社会在评判文化遗产时，能够秉持公平客观的态度，充分尊重历史事实，切实维护世界文化的多样性和真实性。   这场酱油申遗风波究竟会如何收场？2025年底的结果又会给中韩两国的文化交流带来哪些影响？目前还无人知晓。   但随着全球化的推进，越来越多的外国人来中国学习、旅游，世界对中国的了解也会不断加深，中国传统文化的真正价值和魅力，必将被更多人认识和理解。   希望这次事件能成为一个契机，促使我们增强文化自觉和文化自信，也让各国在全球化背景下，更加珍惜和尊重彼此的文化遗产，共同营造和谐健康的国际文化交流环境。