《中餐厅》做到第八季，节目组除了做美食，唯一无法理解的是每一季都有个揽客环节。

前几季在国内，还有去人家家里敲门揽客，虽然节目名气已经有了，但这一季这个环节依旧还保留着，几个i人在大街上对着人来人往揽客，让观众看得既艰难又尴尬，意义何在？

很多网友不理解，开餐厅不是等着顾客上门吃，而是自己出去找？前几季在国内，揽客行为是有点尴尬，毕竟在国内，常驻嘉宾都是家喻户晓的明星，不用揽客也会有客人愿意来买单的。这季在异国他乡，揽客的行为其实是可以理解。第一：新店开张，需要多做宣传，这次的店面位置比较偏，需要出门揽客。而且他们时间紧，大概拍一个月就结束了，不像其他长久的餐厅，可以有时间来慢慢积累客户。

第二：与法餐相比，竞争力大。他们来到的这个法国小镇，是莫奈花园景点，大多都是外国人来旅游，试想一下，外国人来法国旅游更愿意吃法国菜还是中国菜呢？入乡随俗，去旅游当然要吃一下当地菜啦，而且镇上也有几家法餐，中餐竞争力大。第三：想要邀请外国人。相信很多中国人在法国，以节目的热度，中国人预约的应该不少，但节目的初衷是宣传中国美食，当然是想着外国人来品尝中餐更有看点，而不是到了国外做节目，来的客人全是中国人。但外国客人主动来的应该很少，所以需要出门揽客。

节目中，大多数都是外国人，偶尔有几桌中国人，估计就是真的邀请不到外国人才给中国游客进来的吧。不过揽客环节，几位嘉宾站在路边对着每个路过的人询问，还惨遭拒绝，看得让人挺尴尬的。而最尴尬的不是被拒绝，却是他们的用词，节目中的揽客用语一直被网友热议。作为店长的黄晓明时常担任揽客的重任，但因为他的不当用词，成了他一大槽点。譬如“邀请”一词。“我可以邀请你去我们餐厅吃饭吗？”

“邀请”这个词 ，一听就是免费的 ，而实际是吃完要付钱的，所以这个词用得并不是很恰当 。很多客人听到是邀请，都很高兴的答应了。这季第二次营业的时候，有桌客人来了又走，很多观众猜测，是不是因为误会是免费，赶紧逃了。

来的是一位老爷爷和一位年轻人，老爷爷以为是上节目了，还特意穿了件不合身的西装，两人坐下来，看到菜单发现要消费，年轻的那位就出去了，老爷爷还说等下他朋友就回来，没一会，年轻那位打电话叫他离开，老爷爷一边打电话一边走了。这段没头没尾的剪辑，网友猜测估计是因为揽客时没说明白，他们说邀请到中餐厅吃饭，而且是上美食节目，大多数人都会以为是免费的。来了之后看菜单才明白是要付钱的，所以找个理由走了。

揽客措辞有问题 ， 这一直是中餐厅几季的通病了 。前几季在国内还有去人家家里敲门揽客，而黄晓明的用词是：“今晚请你们全家去餐厅吃饭，可以吗？” 作为普通人真的以为是上节目免费吃的，观感真的很不好。

节目可能也意识到了这个问题所在，刚播出的新一期已经不用“邀请”这个词了，他们直接问：你要不要试试中国菜，想不想试试中国菜。我觉得挺好的 ， 至少没让别人有误会。