公元630年,彼时的大唐在天可汗治下身为亚洲中心,万国来朝,万邦来贺。彼时日本也第一次派出遣唐使犬上御田锹入唐学习,随后近二百年光景,遣唐使到访了一批又一批,所有来唐人员无不震惊大唐盛世之繁华,城市规划之缜密,文化氛围之包容。
千年岁月,光阴流转,当高楼大厦林立,钢铁丛林包裹,人们开始怀念起那些经过岁月沉淀的人文历史,古城风貌。在上期跟大家聊了札幌的北国风光后,由于篇幅所限,自然不能囊括全部风采。于是有朋友私信说道:老萧啊,不要总是说那些自然风光和滑雪度假啊。旅行旅行,即使旅游又是修行。要有历史厚重感,得讲人文关怀啊。
也对,自然壮阔感悟天地,人文历史叩问灵魂。那么既然聊到历史底蕴,人文风情的话,札幌确实差点意思,毕竟这里是明治时期才开始着手开发,距今不到200年历史。再往前,别说札幌,整个北海道都得属于老少边穷。但是有个地方,绝对能满足诸位对于历史文化的幻想。
下面飞机起飞,前方降落。
盛唐在日本的投影,日本人的精神家园,和风文化的象征之地,千年古都——きょうと 京都
千年古都
日本三都中,如果说东京代表极致商业服务,大阪曾经代表严谨的精益工业,那么京都无疑代表着厚重的历史文化。日本有可靠记载的首都最初就是平安京,彼时的日本还称作大和,直到深受中华文化影响的孝德天皇颁布了《改新之诏》后,大和才改做如今的日本,意为太阳升起之地的国家。
作为文明交互最直接的手段,一场战争改变了日本乃至整个东亚的政治文化格局。公元663年四万日军在朝鲜白江口被一万来援唐军消灭,从此留下深植脑海千年的楼船,横刀,明光铠。
大唐给桓武天皇到底带来多大的震撼不好说,但后续二百多年的十九批遣唐使说明了很多,从制度到文化,从技术到生产。也是从那时起,桓武天皇为摆脱本土宗教势力的影响,决定迁都。
新都的营造离不开千里之外的长安,作为彼时的世界大国。长安的恢弘面貌被一批又一批遣唐使带回,这里面有学者,有武者,有公家,有工匠。这些人分别从文化,城防,行政,城市布局等方面,补完了新都的拼图。
彼时的桓武天皇内有公家之首藤原氏的支持,外有遣唐使归来带回了宏伟蓝图。万事俱备,开工大吉。公元793年,桓武天皇正式开始新都建设。效仿长安城,新都定名平安,史称平安京,即如今的京都。自此定都在此,直到1868年的明治维新。和世界上其他国家的首都相对比,京都可以说是作为首都时间最长的城市之一。
历史上的京都设计者是平安时代初期的重臣和气清麻吕。在设计京都时,和长安城一样,京都也做到了坊市功能区分明、街道笔直整齐划一的棋盘形布局。同样的,正如唐长安城有一条朱雀大街作为中轴线贯穿城市南北,东为万年,西为长安,意为万年长安。作为效仿,京都同样也设置了一条朱雀大街作为中轴线,名字则致敬大唐,取用大唐双都的名字,左京取自东都洛阳,右京自然是长安了。
当首都迁往京都后,天皇家和长期把持朝政的藤原氏矛盾加剧,天皇选择主动退位,离开京都以上皇或法皇的名义执掌大权。在这一时期,权力中枢向京都外转移。
但是随着时间推移,公家之首藤原家的内斗加剧,社会动荡。全国上下盗匪横行,皇宫里都不安全,更何况都城。京都多次被战乱所摧毁,城市一度十室九空,直到足利尊氏的室町幕府建立,重建的京都才恢复了作为日本首都的基本面貌。
作为千年古都,京都可以说见证了日本自平安时代以来所有的历史节点,自公元794年定都开启平安时代,到武家崛起成立镰仓幕府,再到应仁之乱后的战国争霸。其中还穿插这本能寺的大火,开启近代的鸟羽伏见之战。时至今日,如今的京都远非当初平安京古城的模样,但无论如何京都都保存了当初平安京的肌理--数不尽的人文风流。
鹫田清一在《京都人生》中曾说,说京都是“古都”,那是“巨大的谎言”。那里确实有古物留存,但终究是死物,寂然又悄然的。而真正值得游逛的地方,是千年传承下来的底蕴。而中文互联网上,似乎都在说:京都只是个单纯的旅游城市,但很多内容作者似乎都有意避开了一点,京都过去就是工业城市,从扇子、竹帘、佛具乃至陶瓷制造;再到如今的电器设备和运输设备仍是制造用品产量的TOP2。这也许会颠覆很多人的印象,但我想请各位回想一下。当前京都最具代表性的几家企业:京瓷、欧姆龙、村田制作所、堀场制作所、岛津制作所,还有任天堂和华歌尔。这些企业擅长的领域各不相同,陶瓷、传感器、测量仪、精密器械、游戏软件和女性内衣。
事实,很少有人像京都人这么“喜爱极端”、“喜爱新事物”。“首都”迁到东京的时候也如此。在“不要成为第二个奈良”的口号中,京都不断着手现代化建设,召开劝业博览会,建设平安神宫,开凿水渠,开通市营电车。在如今互联网上沦落为“旅游城市”时也是如此,京都也许是个历经千年风霜的大家闺秀,但你要以为这位淑女只会取媚于人,那也太小瞧这份千年底蕴了。
游玩攻略
大约许多人对京都的概念,都是文化古都、历史名城,是抹茶、是怀石料理、是穿着木屐的艺伎、是伏见稻荷的大鸟居。但京都本身要远比这些丰富。
密集的世界遗产级古建与枯山水,寺庙与神社,文化与宗教,皇城与歌舞伎、樱、竹、枫、雪与四季,抹茶与京料理……在我看来,这里是每年都值得再来的城市。毕竟这里是京都,需要的是阅读而不仅是观赏的城市。
篇幅有限,下面暂且列举一些,我认为值得的人文风貌。排名不分先后。如果有广告嫌疑,烦请诸位帮我联系下日本观光局。
1、伏见稻荷大社
在日本境内,约有3万家稻荷神社,说是日本第一神社应该实至名归。而坐落于京都的伏见稻荷大社则是稻荷神社的总本社。
伏见稻荷供奉着保佑商业繁荣、财运亨通、五谷昌盛的稻荷大神。而狐狸被视为神明稻荷的使者,所以在神社里,会看到各式各样的狐狸石像。这里以“千本鸟居”最为著名,这里就是《艺伎回忆录》中男女主定情的地方。
稻荷的参拜和中国的寺庙有很大不同的,参拜前要在净手池洗手,参拜不设香火。只需要在赛钱箱里投入投五円硬币后,拉动上方铃的绳子,使铃发出响声即可。至于为什么是五円,原因是日文中的“五円”和“ご縁”(御缘)发音相同,意为与神明结缘的意思。这里额外说一个小tips,如果你和日本女孩交往,她在信封或者分离前给你一个“五円”通常是暗示想与你结缘,并继续交往。这个梗我是在老杨存钱罐里发现一堆五円硬币后才知道的,果然,无用的知识又增加了。
至于出行,可以搭乘【京阪本线】在【伏见稻荷站】下车,步行5分钟便可到达,全天开放且门票免费,从伏见稻荷站到伏见稻荷大社的路上有很多卖小吃的小摊位,另外门店里大多数都是卖京都限定的伴手礼和旅游商品。额外说一句,日本的旅游景区售卖的东西与商店偏差不会太大,基本也就是1.3倍到1.5倍之间,有的甚至是平价,没有什么旅游景区宰客现象。
2、金阁寺
金阁寺与二条城,清水寺并称为京都三大古迹。有人说金阁寺又小又无聊。但在我个人主观认知里,来京都不去金阁寺绝对是旅途的遗憾,京都作为日本建筑美学的具象之地,金阁寺则堪称京都的美学典范。正如三岛由纪夫的《金阁寺》所表达的一样。金阁寺的美,生人勿进。
没去金阁寺之前,对它的印象来自于《一休和尚》里面出现的寺庙,亲眼见到的瞬间就能勾起你儿时的回忆。寺院占地面积虽然不大,但每处景致都布置得非常精致,满地的绿色苔藓竟也妆点得非常优美。在春樱、秋枫、冬雪和湖光山色的映衬下,使得这三个季节的金阁寺就有点时光机的错觉,你会想着,数百年前这里发生了什么故事,他们是否和我看了同样的风景,江畔何人初见月?江月何年初照人?
所以,如果一定要选一个地方在京都发呆的话,这里算是我的私人保留地之一。
至于出行,可以搭乘巴士在「金閣寺道」下车即可。开放时间通常为上午九点到下午五点。但有时会临时改变,建议提前去官网查询。
值得一提的是,金阁寺的门票,非常别致,类似护身符的摸样,可以收藏。关于拍照,这里不像一般的寺庙不允许拍摄,甚至当你拍照的时候,如果苦恼不知道怎么取景,会有工作人员,告诉你往哪边走,什么角度好,什么光线合适,这可都是几百年传承的经验了,诸位可以参考
3、祗园
祇园位于八坂神社前、鸭川到东大路通之间的四条通沿街,是京都有名的艺伎区。白天可以在茶室、餐厅里消遣或者逛逛土特产商店,到了傍晚灯笼闪烁时,偶尔会碰到行色匆匆的艺伎与你擦肩而过。
这里的街道和建筑大多维持着旧时的摸样。窄而深的木制町屋结构很有特色,从正面看起来只有5、6米宽的房子,很可能深达20多米。而一直延伸到建仁寺的花见小路则有一种古都暗巷的感觉,在这里你会看到一间间门面精巧、各具特色的茶屋、料理屋,有不少还是专做怀石料理的高级餐馆。而这些餐厅大多大多代代相传,已经经营超百年。
作为日式文化的重要组成部分,艺伎基本等同于祗园的代名词,京都正宗的老式料理店都可以叫艺伎过来陪酒的,之前有聊过,传统的艺伎培养是动则十年的水墨功夫,费时费力,所以人数日渐凋零。而在京都反而因为预约人数太多,反而供不应求,很多艺伎的预约时间要一周起步。
另外,每年的7月1日到29日,这整整一个月的时间便是京都三大祭之一的祗园祭,这是京都最热闹、最盛大的祭典。其中以月中(14日至17日)与24日这五天是高潮。这五天四条通、乌丸通及崛川通等旺街变成步行者天国,路上满是临时小店及游客。最引人注目的是叫“山鉾”的传统花车巡游及叫“花伞”的千人艺妓巡游。街上满是穿着浴衣的少女。加上烟火大会的浪漫助攻,氛围感直接拉满。我就知道,老杨每年夏天喜欢去京都,肯定有说法。。。
4、四条河原町+锦市场
逛了古迹,看了祭奠,撩了浴衣妹子。下面也该干一些旅行必做的事情了。搭乘阪急线在河原町站下车即可到达京都最适合逛吃的目的地。
临近夜晚,来到京都最繁华的商业区——四条河原町。这里有高岛屋、藤井大丸百货、河原町OPA等大型百货商店,也有京都最大优衣库、Loft等等。从街边小店,到当地特产,再到各种日式古着店。至那有可以撸刺猬和猫头鹰的另类小众咖啡店。
如果和你同游的是个吃货妹子或者汉子,那么请务必前往锦市场,这里已经存在百年,号称“京都人的厨房”。各种当日新鲜的水产品,被店铺以不同的手法烹饪,刺烤,串烤肉烧烤,总有一款适合你的。但大部分店家营业的时间是12~17点,有的夫妻店甚至是提前打烊,至于原因,没啥。就是单纯想休息了。弄点串,点杯啤酒,坐在千年古都下,听着邻桌的大爷大妈,姑娘小伙各种趣闻,酒入微醺,和姑娘说一句,月色真美。旅行的意义应该就是这个了。
投资生活
惬意的旅游聊完了。咱们也老板高度人才人才高度人才聊聊当地的投资生活。京都是一个让人活在历史和现代交错中的城市。从世界顶尖游戏公司到1000年以前的历史遗迹。在这里生活似乎有一层时光迷雾。
如果说选择到东京的外国人是因为工作或者向往大都市的繁华,那么选择京都更多的是选择繁华后的从容。
京都阪和东京要和东京更是差了数个量级。小很多,但是身为日本人口第八大城市,麻雀虽小五脏俱全。所有生活,购物,工作的元素都很齐全。在日本生活过的诸位应该都知道,在日本吃饭,穿衣,出行的成本几乎和中国北上广深差别不大,之前也有专门的视频聊过。而最大的区别基本是在住房,日本买房便宜但租房贵,东京房租差不多是北上深double,而京都的房租则几乎北上深差不多。如果诸位真的喜欢京都这座城市,想必已经来往多次,不需我多言。关于生活成本,请直接参考北上深就好。
至于投资,在这座几乎工业饱和和各种建筑法律保护下的城市,似乎最适合的只有旅游业相关的产业。而这些产业,按照中国的做法,又变成了炒地皮,而其中”最负盛名“的就是当年的薛蛮子,号称买下京都一条街。结果,不说了,大家自行搜索吧。
目前京都的游客已经恢复到疫情前水平。仅今年的黄金周,就接待了超过800万人次的游客量。同时,受大阪世博会和日本赌场的确定,京都未来10年的客流量应该都会不错。
观光旅游业的发展必然带来相关配套产业的升级。特别是京都作为千年古都,街上随便一块砖搞不好都是当年魔王上洛踩过的。想在城内盖酒店自然不现实,那么大家应该猜到我要说的是什么了。没错,还得是民宿。
根据4月“京都简易宿所联盟”问卷调查数据显示,在疫情压抑了撒年后,23年第一季京都市内80%的民宿经营者表示入住率超过90%,这还是在不算旅游旺季的第一季度。
好了,以上都是吹点,按照咱们频道惯例,接下来就是劝退时间了。诸位最好看完下面的,再决定是否来这里投资。
生意上最朴素的道理就是:好的产业是有门槛的。
特别是在京都这种千年之城,百年老店到处都是,可能你随便进个浴场,老板都会在递上毛巾时礼貌且从容的说上一句:欢迎光临,本店已经开张三百年了。
这样的环境造成了京都人的普遍排外,一个外来人想融入当地的产业中,还是需要付出一定努力的。而这个努力,是人脉,是金钱,是政策熟悉度,以及能做到和京都人同等质量的服务水平。
上面这些都还是可以量化,付出努力基本能搞定的事儿。那么有些不可量化的东西则是,民宿的入住率几乎等同于地段好坏,这些好的地段在这种私有产权国家,是极度稀缺资源。或者说,你有买得起这个地段的财富只是投资的门槛,真正是否能买到。则需要你更近一步商务资源和熟悉当地商业沟通逻辑的能力。
如果你一切都搞定了,民宿也开业了,最后提醒一句,京都虽然是京阪神都市圈的一员,但不属于大阪,不能享受大阪的特区民宿政策优待。那么就要日本其他地方一样,有一年180天的经营期限。所以,如果要做民宿,想要有比较可观的利润,那么几乎得取得《旅馆业法》的许可,用来突破180的经营限制,这样才有利可图。但是之前讲过,这个许可既要钱又要人。属于强资源才能考虑的方向。
当然,你要是说:我就开个民宿,半年经营半年自住,要的就是一个岁月静好。那上面的话,您纯当一乐子,不必在意。
综上,我对于京都的生活投资建议是:喜欢闹中取静,风景不错,人文不错,生活也合适。但如果想要投资,如果你没在日本待过三五年,没有积累下一定的商务能力,慎重考虑。
尾声
有人说,京都就像是盛唐遗留在扶桑的投影。如今想梦回大唐,京都是不错的选择。比如电影《刺客聂隐娘》都是在京都取景拍摄的。
京都是东方古城的极致,保留着十几个世纪以来的街道布局,沉静的街市外貌,随处可见寺庙神社,时常走过歌舞伎,就是传统手工业、点心也都保留着全日本最优雅的京风。
但,这终究是一座城市,这里有悲欢,有离落,有大魔王的野望,也有将军与天皇的恩怨,还有那些数不清的月色缠绵。故事是别人的,生活是自己的。而京都,一千年如弹指间,始终在这里等候。