北宋时期，一天半夜，赵匡胤到庙里偷菜，被老和尚逮个正着。老和尚问他：“莴苣好吃吗？”赵匡胤回答：“很脆，就是有点苦！   公元 927 年，洛阳夹马营内，一声婴啼划破夜空，赵家次子赵匡胤诞生。此时的赵家，父亲赵弘殷在军中任护圣都指挥使，虽非高门显贵，却也衣食无忧。幼年的赵匡胤在军营里摸爬滚打长大，骑射功夫和豪爽性格，在同伴中格外突出。然而，命运的转折却在他 19 岁那年悄然降临。   后唐政局动荡，战乱频发，赵弘殷所在军队常年在外征战，不仅薪俸时常拖欠，家中积蓄也因战事吃紧逐渐耗尽。   面对日益窘迫的家境，年轻气盛的赵匡胤不愿坐吃山空，怀揣着建功立业的梦想，告别父母踏上闯荡之路。他原以为凭借一身武艺，能在乱世中谋得一席之地，却不知等待他的是数不尽的坎坷。   赵匡胤首先投奔随州刺史董宗本，董宗本与赵弘殷曾有旧交。   初到随州，董宗本热情款待，可随着时间推移，董宗本之子董遵诲因嫉妒赵匡胤的才能，处处刁难。   一次校场比武，董遵诲暗中使诈，赵匡胤虽武艺高强，却因马失前蹄摔落马下。周围人哄笑不止，赵匡胤颜面尽失，无奈之下，只好离开随州，继续漂泊。   此后，赵匡胤辗转各地，投靠了不少势力，却总是因各种原因无法立足。他路过襄阳时，身上的盘缠早已花光，连日来只能靠乞讨为生。   衣衫褴褛的他，头发凌乱，脸上满是灰尘，曾经的意气风发荡然无存。这一日，他来到一座山下，远远望见半山腰的寺庙，仿佛抓住了救命稻草。   当赵匡胤拖着疲惫的身躯来到寺庙时，已是深夜。寺庙一片寂静，唯有月光洒在地上。   他在寺庙周围徘徊，饥肠辘辘的肚子不断发出抗议。突然，他发现寺庙后的菜地，月光下，莴苣鲜嫩欲滴。饥饿彻底冲垮了他的理智，他不顾一切地冲进菜地，抓起莴苣就往嘴里塞，清脆的咀嚼声在寂静的夜里格外刺耳。   “莴苣好吃吗？” 一道声音突然响起，赵匡胤浑身一震，抬头看见一位老和尚手持火把，目光温和地看着他。赵匡胤满脸通红，支支吾吾地说：“很脆，就是有点苦！”   老和尚看着眼前这个落魄的年轻人，微微叹了口气：“跟我来吧，年轻人。”   在寺庙厨房，老和尚生起炉火，将仅有的几升米全部拿出来煮饭。火光映照下，赵匡胤狼吞虎咽地吃着，老和尚一边看着，一边询问他的来历。   听完赵匡胤的遭遇，老和尚沉思片刻说：“我听闻开封城中枢密使郭威正在招兵，乱世之中，从军或许能有一番作为。”   赵匡胤眼睛一亮，心中重新燃起希望。临别时，他紧握老和尚的手：“大师恩情，赵某铭记于心，他日若得志，定当回报！”   带着老和尚的指引，赵匡胤来到开封，投身郭威军中。在攻打河中节度使李守贞的战役中，赵匡胤表现勇猛。一次攻城战，城上箭如雨下，赵匡胤一马当先，手持长枪，带领士兵冲锋。   他巧妙地利用盾牌遮挡箭矢，率先登上城墙，与敌军展开肉搏。此战过后，赵匡胤因功被提拔为东西班行首，步入禁军军官行列。   郭威建立后周，赵匡胤深得重用。周世宗柴荣即位后，赵匡胤更是成为其心腹大将。在高平之战中，北汉军队来势汹汹，后周军队一度陷入混乱。   关键时刻，赵匡胤振臂高呼：“主上面临险境，我等当拼死一战！” 他带领两千骑兵，从侧翼突袭北汉军队，杀得敌军丢盔弃甲。此役，赵匡胤声名大噪，战后被任命为殿前都虞候，领严州刺史。   此后，赵匡胤南征北战，先后参与攻打后蜀、南唐等战役，为后周开疆拓土立下赫赫战功。随着权力和威望不断提升，赵匡胤逐渐成为后周军队中举足轻重的人物。   显德七年，赵匡胤奉命抵御北汉及契丹联军。大军行至陈桥驿时，一天夜里，赵匡胤的亲信赵普和弟弟赵光义在军中散布言论：“今皇帝幼弱，不能亲政，我们为国效力破敌，有谁知晓；不若先拥立赵匡胤为皇帝，然后再出发北征。”   将士们群情激奋，将一件黄袍披在赵匡胤身上，高呼万岁。 赵匡胤 “被迫” 接受，史称 “陈桥兵变”。   随后，赵匡胤率军回师开封，后周恭帝被迫禅位，赵匡胤正式称帝，建立宋朝。登基后的赵匡胤没有忘记老和尚的恩情，派人四处寻找当年的寺庙和老和尚。   老和尚已然圆寂，但赵匡胤依旧决定兑现承诺。他亲自下旨，调集大量人力、物力，在原地修建一座规模宏大、金碧辉煌的寺庙 —— 普安寺。   修建过程中，赵匡胤多次过问工程进度，要求工匠们务必精心打造，每一处细节都要彰显皇家气派。寺庙建成后，他不仅赐予普安寺大量的土地、田产，以供寺庙日常开销，还钦点德高望重的高僧主持寺庙事务。   此外，赵匡胤还时常派遣宫中的太监、宫女前往普安寺，献上各种珍贵的供品，表达自己对老和尚的追思与感激之情。他甚至规定，每年特定的日子，皇室成员都要前往普安寺上香祈福，将普安寺彻底打造成宋朝的皇家寺庙，让老和尚的恩情得以长久铭记。​   解决完报恩之事，赵匡胤开始将目光转向朝堂之上。挡住跟着他一起打天下的人，他通过一顿饭，就把他们的兵权都给拿走了，他也算是能够安心坐稳皇位了。   赵匡胤，他是一个帝王，他的感恩之心都是有自己的考量的。