原来这些老百姓都很关心的问题，古代人早就想到了！ 都说“民以食为天”，所以食品安全一直是老百姓非常重视的问题。其实，早在周代、汉代以及清代等就已经有各种关于食品安全的明文条例。 比如《大清律例通考》卷四十规定：“发卖猪、羊肉灌水，及米麦等插和沙土货卖者，比依客商将官盐插和沙土货卖者，杖八十。” 而在技术越来越发达的今天，我们对于提升食品安全有了更多的手段。但不管是古代，还是现代，有一个举措是很重要，也是不可或缺的，那就是让更多人参与到提升食品安全管理中来，大家一起来监督。 像最近北京、上海等多地市场监管局就与饿了么合作，聘请骑手担任食品安全监督员，这个举动就是一个很好例子。让骑手参与到守护食品安全的行列中来，也带来更好的保障。 之前上海发生的一件事，有个饿了么骑手在送单途中遇到火灾，消防员还未赶到时，他挺身而出逆行上楼，一边提醒居民火情，一边用楼道内的灭火器灭火，还救出一位腿脚不便的卧床老人。 可以说，过去饿了么蓝骑士“社区侠”们已经在社会治安、消防安全以及社区助老等领域得到了社会普遍认可，相信在有关部门及的平台的支持下，他们也将在维护食品安全这块作出新贡献。 关于食品安全，说白了需要大家齐心合力，才能更好地守护好“舌尖上的安全”。