我老公把月薪4000的工作辞了,花2万多盘下小区门口的菜店!现在每天起早贪黑进货
我老公把月薪4000的工作辞了,花2万多盘下小区门口的菜店!现在每天起早贪黑进货、摆摊,昨天才卖了300多块。房租每月1800,水电700,算下来一天成本就得80多,卖菜赚的还没他上班时一半多!
看着账本上那点可怜的收入,心里真不是滋味。凌晨四点,老公就摸黑去菜市场进货,大冬天冻得直跺脚,夏天顶着大太阳往店里搬菜。菜叶子碰掉点,顾客就嫌不新鲜,价格喊高了,人家扭头就走。晚上十点收摊回家,他累得话都说不出来,倒头就睡,可我躺在床上,翻来覆去睡不着,满脑子都是店里的事儿。
起初他说要开店,我劝了又劝。在公司朝九晚五虽说工资不算高,好歹稳定,不用风吹日晒。他却一门心思觉得卖菜能赚钱,说小区住户多,周边就这一家菜店,肯定有生意。现在想想,当时他光看到表面,压根没算过细账,也没琢磨过怎么和人家竞争。
隔壁五金店老板听说这事儿,直摇头。他说自己开店十年,见过太多人脑子一热就创业,结果血本无归。卖菜看着简单,门道可多了。什么时候进货便宜,怎么挑新鲜的菜,怎么和老顾客打交道,都是学问。老公倒好,一股脑扎进去,啥经验都没有,能不吃亏?
有次我去店里帮忙,听见两个大妈聊天。一个说:“这家菜比超市贵,还不如坐两站公交去大市场买。”另一个接话:“就是,老板也不会吆喝,菜摆得乱糟糟的,看着没食欲。”这话听得我脸上发烫,赶紧整理菜架,可心里明白,问题远不止这些。
这几天老公回家总念叨,说想搞促销,买满30块送小葱。我担心这样下去更不赚钱,可看他愁眉苦脸的样子,又不忍心打击。他以前在公司好歹是个小职员,现在为了几毛钱和顾客讨价还价,说不心疼是假的。
和闺蜜说起这事儿,她建议我们在小区群里做做宣传,推出送货上门服务。可送货得专人跑,又得增加成本。还有人说让我们兼卖水果、调料,可店里就那么点地方,再进货连站脚的地儿都没了。
现在想想,创业真不是一拍脑袋就能干的事儿。当初老公要是先去菜市场打几个月工,学学人家怎么经营;或者找个懂行的人取取经,也不至于像现在这样抓瞎。但事已至此,总不能把店盘出去,赔得血本无归。
这两天我也跟着老公早起去进货,仔细观察别家摊位怎么卖菜。慢慢发现,会做生意的人,菜都按颜色、大小码得整整齐齐,见了顾客笑脸相迎,还会主动教人家做菜的小窍门。看来要想把店开好,得学的东西太多了。