云南通海蔬菜种植大县，这里的菜农利用其得天独厚的气候条件，专门种植速生的芹菜等品种，基本上一个月便可收获一茬，这茬收后马上又栽种下一茬，如此循环。所以这里的菜农基本上一年到头都在水塘里，将刚从地里收获的蔬菜放到水塘，将其根部泥土清洗干净后，再送往菜市场或冷库，然后打包装车发往全国各地。