近日，香港著名美食家蔡澜的绝笔信在网络上引发热议。信中透露，他名下的餐饮品牌“蔡澜Pho”和“蔡澜点心”将由谊子夫妇继承。这一消息迅速登上热搜，粉丝们纷纷感慨万千。 蔡澜一生热爱美食，晚年更是将自己的名字打造成餐饮界的金字招牌。他的离世让无数人惋惜，而这封绝笔信的曝光，似乎是他留给世界的最后一份礼物。 据知情人士透露，蔡澜的谊子夫妇一直陪伴在他身边，深得他的信任。将品牌交给他们，也是蔡澜深思熟虑后的决定。粉丝们对此表示支持，认为这是对蔡澜精神的最好传承。 “蔡澜Pho”和“蔡澜点心”近年来在国内市场表现亮眼，深受食客喜爱。蔡澜曾亲自参与菜品研发，将传统美食与现代口味完美结合。如今品牌易主，未来的发展方向令人期待。 蔡澜的离世标志着一个时代的结束，但他的美食哲学将继续影响更多人。谊子夫妇能否延续他的匠心精神，成为业界关注的焦点。 回望蔡澜的一生，他不仅是美食家，更是生活美学的倡导者。他的文字、节目和餐饮品牌，无一不传递着对生活的热爱。这封绝笔信，或许是他最后的嘱托。 对于这一安排，网友们的看法不一。有人感慨“江湖再无蔡澜”，也有人对谊子夫妇充满信心。无论如何，蔡澜的精神将永远留在美食文化中。 你怎么看蔡澜的绝笔信安排？