广府文化的核心区是南番顺,也就是南海、番禺、顺德,传统粤菜也是以这三地的美食为主的。以前的南番顺版图和现在略有不同。
广州向西,佛山是大众关注的焦点,这里的GDP仅次于广州、深圳,排在广东省第3位。
在佛山这片热土上,顺德是最璀璨的明珠,过去和东莞、中山、南海合称“广东四小虎”,即便目前GDP略逊于东莞市,但长期稳居佛山榜首,综合实力和广州黄埔区不相上下,有时甚至略有超越。
顺德的魅力,远不止经济数据的光鲜。它还是有名的“世界美食之都”,广东省获此殊荣的城市或区域,目前只有潮州和顺德,大湾区也只有澳门与之争辉。在传统广府地区,顺德则是“唯一”。到佛山而不到顺德,旅途是不完整的。到顺德而不吃吃吃,总会留下遗憾。
作为岭南文化的重要摇篮,顺德不仅文化底蕴深厚,旅游资源同样丰富多彩,比如大良顺峰山公园内,矗立着亚洲规模最大、气势磅礴的牌坊。
此外,位于大良城区的清晖园还是“岭南四大名园”之首,而且是广东省唯一入选“中国十大园林”的古典园林,其古典雅致令人叹为观止。而位于杏坛镇的逢简水乡,则以其原汁原味的岭南水乡风情,吸引着无数游客前来探寻,被称为“岭南周庄”。
在清晖园旁的华盖路口,有一家著名老字号-民信,这里出品的双皮奶,被誉为中国顶级小吃之一,其细腻滑嫩、甜而不腻的口感,让人回味无穷。除了双皮奶,店内的其他甜品也不错。
民信斜对面的仁信,口味略有差别,但味道也很不错,双皮奶的价格比民信便宜一元,也值得品尝。
漫步顺德,每一个角落都藏着令人心动的打卡胜地,无论是寻找美食的味蕾之旅,还是探寻文化的深度游,都能在这里找到满意的答案。
特别是顺峰山公园,作为免费开放的市民休闲胜地,不仅拥有前面提到的亚洲之最牌坊,还汇聚了众多网红打卡点,如大柠檬雕塑、小教堂、莫比乌斯楼梯及美术馆等,每一处都散发着独特的艺术气息与迷人魅力。
和广州市番禺区交界的北滘镇则是顺德GDP第一镇,拥有两家世界500强企业,还有碧江金楼、和美术馆这样的网红打卡地。现在交通很方便,在佛山、广州都可以坐地铁到顺德游玩。找时间再去寻觅美食。