西安地铁10号线一期开通啦!高陵区首次被纳入西安地铁“朋友圈”!
作为资深吃货,可不能放弃这个寻觅美食的机会!
地铁没开通之前,光一个号称“高陵汉堡”的片馍就馋得无数吃货驱车前往,地铁开通后,我专门研究了一下路线,还花了两天时间遍访高陵,才发现原来还有这么多美味!
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关键是!高陵好吃、好玩的,基本都在这条地铁线路上串联了!太方便了!一定要挑个周末,呼朋唤友,走起!
这一篇高陵逛吃指南,建议收藏!吃啥、玩啥、路线怎么走,一篇全说清!
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高陵不大
创造美味
“高陵汉堡”片馍
提到高陵美食,首先就得说这大名鼎鼎的“高陵汉堡”——土豆片夹馍。
8、9年前我还上大学的时候,就被在高陵上学的朋友安利过,这么多年过去了,片馍依然在高陵美食榜上屹立不倒,吸引着一波又一波的吃货。
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从鹿苑大道站下地铁,坐公交几站抵达东环城路,这里聚集了3家人气爆火的片馍:胖嫂洋芋片夹馍、甲子土豆片夹馍、军玲片馍。
胖嫂是高陵片馍的顶流,但排队真的太恐怖了,我去的时候还不是周末,下午就排了快两个小时。馍是现打的,再加上好多人一买就买十多个,等得人肚子都开始咆哮了…
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旁边的甲子土豆片夹馍排队稍少一些,赶时间的朋友可以直冲。再走200多米的军玲,是一些本地人推荐的最爱,基本下午五、六点就直接卖光了,想吃得赶早!
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吃高陵土豆片夹馍有一个忠告:一定要带纸!!!带足够多的纸!!!
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裹满了麻辣蘸水的土豆片,夹进刚出炉的热乎乎现打馍里,红油和调料水不一会就会渗透浸满半个馍馍,吃的时候得格外小心流出来,但我个人觉得这也是土豆片夹馍最好吃的部分!
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还可以配上花干、鸡蛋、香肠,5-7块钱就能享受这道麻辣十足的美味!
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上院凉粉
就在胖嫂和甲子土豆片夹馍对面,不是饭点都有很多人慕名而来。
7块钱一碗,酸酸辣辣的,略带些芥末味,重口味爱好者一定要来试!
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凉粉不是平常吃的Q弹爽滑口感,而是糯叽叽的,不能拿筷子挑起来吃,要嘴放在碗边吸溜,我迅速就炫完了一整碗。
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和师傅罐罐饺子
吃完土豆片夹馍和凉粉,步行就可抵达这家罐罐饺子。他们家在高陵有好几家店,这家是总店。
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所谓罐罐饺子看起来有点像砂锅饺子,但味道是有自己独一味的,麻口较重,我这个喜麻辣的几乎连汤都喝干了。
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猪肉韭菜、猪肉葱花、猪肉莲菜都是17一份,还有牛肉的,饺子比较小,但是味道非常好!
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佰运猪蹄/通远狗娃猪蹄
他们家有卤猪蹄和烤猪蹄,按斤卖,三四十一斤,一斤基本上就是一个,两、三个人够吃了。
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烤猪蹄软烂香糯,轻轻一揪就脱骨了,而且不是用厚重的调料去堆积味道,能尝出来肉质的原始鲜嫩多汁。
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老板强推的招牌菜还有猪头肉,卤过的猪头肉咸香正好,配上辣椒醋水蘸料又十分解腻。
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佰运猪蹄的好处是跟前文提到的几家店距离比较近,可以比较集中的吃到高陵美食。其实还有一家猪蹄赫赫有名,叫『通远食堂狗娃猪蹄』。
这是一家人气超高的老店,这次因为路程没能品尝,但是推荐它的人真的很多!据说是陈汤老锅炖出来的,过程不放一滴酱油,颜色虽然没有那么诱人,但香味却会让人一口爱上!时间充裕一定要去尝一尝!
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老磨油饼
下了军庄站B口出对面就是,饭点店里坐的满满当当,油饼是每桌必点,还有吃完带走的。
可以单个买或者半份(5个)、整份(10个)买,配有两盘小菜。
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他们家的油饼上桌是烫手的,色泽金黄,外酥里瓤,完全不油腻,越嚼小麦的香气越重。
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店里有一整本菜单,传统陕菜、地方小吃、高陵烧烤…还有丰富的菜品!因为油饼很大,所以两个人去的话点半份油饼再配一道菜足够了。
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石子馍
石子馍是高陵特产,尝完美食可以带上几袋子回去当伴手礼。
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比较出名的是桑娟石子馍,但是要提前预定。从石头里翻出的美味,原始烹饪技法的活化石,香酥可口。
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高陵的美食,一刷是远远不够的,很多店因为太火爆,上午卖完就直接关门,都得赶早去!南新菜夹馍、南十字一口香包子、王锋小吃擀面皮,还有文体路“狂吃一条街”的夜市,都是本地人或者几刷高陵的吃货推荐!
一定也得码住了!去吃完告诉我好不好吃!
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坐上地铁
逛遍高陵
在寻觅美食的这趟旅途中,有很多地方也值得一逛。
未央湖游乐园
对于每一个在西安长大的80、90后来说,未央湖乐园是童年回忆,鼎盛时期,这里是最让孩子们向往的游乐园。
今年,未央湖游乐园开始实行免费开放,也有新的项目、新的招商。长大的孩子们,再去看一看吧,去寻找已离我们远去的童年。
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浐灞国家湿地公园
细数城北值得玩乐的公园,浐灞国家湿地公园是独一档的。这里可是全国三大候鸟迁徙路线之一!
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以前总觉得有些远,现在就在地铁站旁边啦!坐地铁时还能透过窗户看到呢!
水、草、鸟是浐灞国家湿地公园的核心,这里不仅自然风景秀美,还栖息着多种野生水禽,目前已查明的动物就有50科150种!
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平时在市区尾气都吸的麻木了,偶尔来换换“口味”亲近自然吧!
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西安地铁桥梁博物馆
就在A1口,坐电梯下楼即能到达展馆,上午9:00-12:00,下午14:30-17:30,一定要注意开放时间别跑空。
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这是西安轨道交通建设的首座微型桥梁主题展览馆,展馆不大,由桥话源起、建设引领、泾渭高光和筑梦未来四大展区构成。
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通过场景还原、沙盘模拟、实景展示、数字交互及沉浸体验,讲述从渭河古桥到西安轨道交通泾渭公轨合建桥的发展轨迹。轨道桥梁爱好者们和小朋友们,一定要来参观!
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高陵奇石博物馆
就在老磨油饼里面!参观完就能直接吃油饼了!
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化石展馆有渭河流域斤2万年前的古象化石和各种史前动植物化石,每一件展品都让我大开眼界,仿佛在和史前文明对话。
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奇石馆内陈列着大量珍贵奇石,每一块都有自己的名字,每一块都令人想感叹大自然真神奇。
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看看这像哪个人?发挥你想象力的时刻到了!
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泾渭分明观景台
“泾渭分明”,家喻户晓,但很多人没有亲眼见过这处奇观。
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站在观景台上,就能以宽阔的视角清晰地看到泾河与渭河由于含沙量不同,呈现出一清一浊,互不相容,界限分明的景象。
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高陵区博物馆
无需预约,门口登记即可参观。
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高陵区博物馆是高陵区唯一一座综合性国有博物馆,展陈从新石器时代到清末,高陵的重要历史文化遗存、重大历史发现、重要历史人物史料,及新民主主义革命时期中共高陵历史发展、新中国成立后至今高陵经济社会发展成就。
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全国重点文物保护单位的唐昭慧塔、陕西省重点文物保护单位李晟碑也坐落其间。
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边逛边吃,10号线一期真的是一条不折不扣的逛吃线路。
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站在无人驾驶的车头,列车呼啸向前,窗外第一视角的景色在倒退,仿佛是在回溯这条地铁线路建设的过程。
期待西安地铁更多线路的开通,带我们去找寻更多美味!
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