大伙儿好啊,晴姐我前段时间去菜市场买生姜,放家里没几天就冒出嫩芽。有的菜友看到发芽的生姜就直接扔掉,多可惜。咱家祖祖辈辈都种地,晴姐我可是深知这发芽的生姜正是种植的好时机。

在阳台上种点生姜,不单能当绿植看,到收获季节还能挖出新鲜的嫩姜,这买卖多划算。种姜可不难,关键在那几个要点上。

说到选姜,可有门道。晴姐我给大伙儿支个招,买姜要挑那种表皮粗糙带茸毛的土姜,个头适中、肉质紧实的最好。超市里那种光滑无毛的姜,大多都冷藏过,不适合种植。姜块上要有明显的芽眼凸起,这样的发芽率特别高。最好找当地菜农直接买,这样的姜块品质有保证。

想让生姜快发芽?晴姐有土方法。找个纸箱,底下铺层塑料膜,上头撒层河沙。把姜埋进沙里,保持适当湿度。

房间温度保持在15度以上,不出一周准能看到嫩芽冒头。要是遇到伤口,记得撒点草木灰,等结痂再栽。选好的姜块可以掰成小块,每块留2-3个芽眼就成。

栽种生姜讲究个时机。春暖花开时节最适合,土温15度以上最理想。挑个大花盆,深度20厘米起步,底部得留排水孔。泡沫箱也成,关键要给根系留生长空间。土壤配比晴姐我琢磨出最佳配方:园土6成,腐叶土3成,河沙1成。底部垫层羊粪或者骨粉,上头再撒把草木灰,营养就跟足。要是没有园土,花土加点椰糠也行,主要是排水要好。

栽种时有讲究,姜芽朝上,深度2厘米,四周填实。浇水要浇透,但别让土壤太湿。放在通风处,避免阳光直射。等嫩芽长到10厘米高,就能适当见阳光。

每天清早或傍晚,让它晒4-5小时的散射光。夏天记得遮阳,不然容易晒伤。

肥水管理是门技术活。头个月主抓生根,第二个月促芽长,第三个月催肥大。晴姐我爱用自制生物肥:黄豆泡烂打碎,加水发酵5天,兑10倍水浇灌。遇到枯黄叶,就摘掉,保持通风。生长期间隔15天补一次肥,可以用稀释的鸡粪水或者农家肥。

防病要趁早,晴姐教大伙儿个土办法。生姜周围撒点花椒面或者辣椒面,既能防虫,还能预防根腐病。高温季节记得遮阳,地表可以铺层稻草保墒。要是发现叶子发黄,八成是缺氮,这时候补点尿素水就行。

生姜的茎叶长得像翠绿的剑,一盆能长到半米多高,观赏价值很高。要是养护得当,5-6个月就能见收成。

掀开表土,底下铺开一片姜块,密密麻麻像座小山。新鲜姜块水分足,辛香浓郁,拿来做姜茶、炒菜都是一绝。

收获的姜块别着急吃完,留几块最粗壮的,明年接着种。腌制姜片时加点盐和醋,能保存更久。要是想多存放一阵,可以找个通风阴凉的地方,把姜块埋在干沙里。

种姜的关键就在选种、土配、温控这几样上。掌握要领,顾好关键点,种出一盆姜山不是难事。眼瞅着一年又很快到春暖花开,大伙儿要不要也试试在阳台种点姜?种菜的朋友们,你们有啥独门种植经验,也跟晴姐分享分享呗。