重庆,这座屹立在长江与嘉陵江交汇处的山城,不仅是网络时代的宠儿,更是美食爱好者的天堂。每当提及重庆,人们总是赞不绝口,不仅因为其独特的地理风貌和火辣的美食,更因为它那份敢于创新、擅于传承的精神。在九龙坡的巴国城,我们体验了一场特别的全景沉浸式文化主题餐秀——礼宴巴国,便是对这份创新精神最生动的诠释。
礼宴巴国,全景沉浸式文化盛宴走进重庆华礼宴文化艺术宴会中心的巴国厅,一场以巴文化为创作背景,融合“汉、唐、宋、明”四大朝代特色的全景沉浸式文化主题餐秀——《禮宴巴國》正缓缓拉开序幕。这场餐秀,不仅是对中国传统宴饮仪礼的一次深情回望,更是对巴渝文化深厚底蕴的现代演绎。在这里,每一位宾客都化身为历史的见证者,与千古风流人物对话,共赴一场跨越千年的盛宴。
舞美交织,古风宴饮的沉浸式体验《禮宴巴國》从空间布局到舞美设计,再到用餐礼仪与菜品呈现,无一不透露着匠心独运。餐厅内部,摒弃了传统的圆形或方形餐桌布局,转而采用古代皇帝宴请群臣的宫廷格局,中间是T形舞台,三面环绕着错落有致的餐桌,让食客在享受美食的同时,也能近距离观赏到精彩的演出。随着悠扬的古乐响起,身着古装的演员们缓缓步入舞台,他们以舞为楔,以食为媒,将汉服文化、饮食文化、礼乐舞秀完美融合,为宾客们带来了一场全方位、多感官的沉浸式体验。
美食与文化,交相辉映的盛宴在这场餐秀中,每一道菜的呈现都伴随着一段精彩的历史故事。灯光与舞美的巧妙配合,让每一场演出都显得炫酷而专业,令人叹为观止。接下来,就让我们一起走进这场文化大赏,感受那些令人难忘的美食与故事。
《巴国赋·缘起》与美食铮铮铁骨随着舞蹈《巴国赋·缘起》的上演,巴国的起源故事在舞台上缓缓铺开。演员们用优美的舞姿,讲述着巴国那段古老而神秘的历史。演出结束后,身着汉服、头戴面纱的美女服务员们端上了第一道菜——“铮铮铁骨”。这道菜以大块的美味大骨为主角,不仅色香味俱全,更寓意着巴国人民坚韧不拔的精神。
《巴国赋·忠章》与渝味油卤八角鲍紧接着,舞蹈《巴国赋·忠章》将我们带入了巴曼子以头留城、忠信两全的故事。这位古代巴国的英雄,以其勇敢与忠烈闻名于世,演出结束后,服务员们送上了“渝味油卤八角鲍”。这道菜以重庆特有的油卤工艺烹制而成,八角鲍的鲜美与油卤的香辣完美融合,让人回味无穷。
《汉宫唐赋》与宫廷荔枝黑虎虾随着杜牧“一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来”的诗意在舞台上流淌,我们仿佛看到了古代重庆荔枝古道的繁华景象。舞蹈《汉宫唐赋》通过优美的舞姿,再现了那段历史。而随后上桌的“宫廷荔枝黑虎虾”及“贵妃荔枝水”,更是将这份诗意化作了舌尖上的享受。黑虎虾的鲜嫩与荔枝的甘甜相互映衬,让人想象杨贵妃当年是否也是这样品尝重庆荔枝的。
《巴山物语》与巴山文火牛肉李商隐的《夜雨寄北》“君问归期未有期,巴山夜雨涨秋池”、元慎的《离诗》“曾经沧海难为水,除却巫山不是云”、刘禹锡的《竹枝词》“东边日出西边雨,道是无晴却有晴!”皆是我国著名的千古情诗,而这些诗都是在渝州(今天的重庆)所写,为我们描绘了一幅幅浪漫的爱情画卷。舞蹈《巴山物语》通过优美的舞姿和深情的音乐,将这份浪漫传递给了在场的每一位宾客。而随后上桌的“巴山文火牛肉”,则以其独特的烹饪方式和醇厚的口感,让人感受到了重庆美食的独特风味。
《云间白帝城》与清粥越山河随着舞台灯光的变幻,一曲悠扬的古筝独奏引领我们进入了唐代诗人李白笔下的《早发白帝城》“朝辞白帝彩云间,千里江陵一日还。”舞蹈《云间白帝城》通过李白、杜甫等古代诗人的舞剑、吟诗,仿佛将我们也带到了那座位于夔门之前的传奇古城白帝城,感受有着中国第一快诗的豪情与喜悦。随后,一碗小米海参粥缓缓置于桌上,这看似简单的小米粥,实则蕴含着深远的寓意——无论人生路途多么遥远与艰辛,一碗温暖的小米粥总能给予以人前行的力量与安慰。
《爱莲说》与养身沁心雪燕羹宋朝理学家周敦颐在重庆合州当官时,写下了著名的《爱莲说》,舞蹈《爱莲说》以莲花为灵感,通过舞者优雅的姿态与动作,展现了莲花“出淤泥而不染,濯清涟而不妖”的高尚品质。随着舞蹈的结束,一碗晶莹剔透的“养身沁心雪燕羹”被呈现在我们面前。这道甜品不仅口感细腻,更富含营养,寓意着在纷扰的世界中保持内心的纯净与高雅。
《丹青美人图》与明朝女将军秦良玉“由来巾帼甘心受,何必将军是丈夫”,明朝忠州(今重庆)女将军秦良玉是我国历史上唯一作为王朝名将被记载到正史的巾帼英雄,是现实版的花木兰。舞蹈《丹青美人图》通过生动的演绎,将秦良玉的英勇与柔情展现得淋漓尽致。
现代热歌《雄起》,引全场狂欢最后,一首充满现代气息的热歌《雄起》响彻整个宴会厅,将宾客们的情绪推向了顶点。舞台上,之前出场过的李白、杜甫等古代诗人纷纷返场,他们与专业的说唱歌手一起,用rap的方式与全场食客互动。宾客们被这股热情所感染,或挥起荧光棒,或起身加入跳舞的行列,使得整个宴会厅变成了一片欢乐的海洋。
随着音乐的渐渐停歇,这场难忘的《礼宴巴國》也缓缓落下了帷幕。但人们那份对巴渝文化的重温与回顾,却如那碗温热的小米粥一般,久久地留在了每一位宾客的心间。重庆,这座充满魅力的城市,用它独有的方式,向世人展示着它深厚的文化底蕴与无限的创新精神。