年轻人与老一辈的区别在哪里？

区别就在于思维模式，区别就在于年轻人那神奇的脑回路。

老一辈稳扎稳打，按部就班，生怕出错，年轻就不按常理出牌，就想搞点新奇的事情，就变着法子的想要做出新奇的尝试。

就比如在对待电器的使用上，年轻人新奇的脑回路直接能让这些电器焕发第二春，能让其发挥出电器本身都意想不到的神奇能力，假如电器能说话的话，它一定会对这些年轻人说：谢谢你，让我知道我原来这么NB。

就比如微波炉这个电器，在被年轻人开发第二春以前，相信大家都认为这是一个十分鸡肋的厨房电器，只是加热食物用的，相信很多办公室里面也有，也是给员工加热午餐用的。

但年轻人来了，它的命运就改变了，它从一个功能单一的鸡肋电器，直接被年轻人玩成一个能制作各种美食的厨房神器，年轻人就是这么的NB。

下面就跟随老赵一起来大开眼福，来看看年轻人是如何将微波炉盘成“美食神器”的。

一：炼油

相信很多朋友都对小时候家里大油炒菜的味道记忆犹新，一大勺雪白的大油炒出来的菜那真是香的不得了。

现在想吃大油炒菜要么自己炼，要么买成品，买成品担心有添加剂，自己用锅熬则是有一定的难度。

于是年轻人就开发出了微波炉炼油法，只需十几分钟，就能炼出雪白的大油，就能吃到香喷喷、酥脆脆的猪油渣。

过程很简单，有手就会，只要把肥油切成小块，放入陶瓷或者玻璃容器内，微波炉高火转个10分钟即可。

是不是很简单？但一定要切记不要加水，最好加个盖子留个小缝，器皿以陶瓷管和玻璃碗为最佳，非微波炉专用器皿不要使用。

二：烤红薯地瓜

冬天到了，在大街上买一块烤红薯，拿在手里很暖和，吃在嘴里又十分香甜。

假如在休息日的时候不想外出又想吃烤红薯，那怎么办呢？

微波炉就能帮你搞定，不但干净卫生，还省钱又好吃。

操作起来也是很简单的，用你发财的小手把收集大地精华的红薯洗干净之后先用开水煮一下，大火煮2分钟，小火煮8分钟。

然后放入微波炉，高火6分钟为一个轮回，然后红薯翻个面再来一遍就行了。

红薯太大的话，那就把红薯切开，或者给它来几刀，这样还能得到脆甜的焦面，那味道是更加香甜。

三：8分钟搞定一个人的米饭

现在人们吃饭更注重安全卫生，一个人在家想吃米饭的话用电饭煲太慢，于是年轻就开发出了微波8分钟搞定米饭。

一个瓷碗，小半碗干米泡一泡，保留一点水分先微波5分钟，这时候基本好了，但是米粒有点硬，想吃软米的就可以再加一点水让它再转3分钟。

这样简简单单一个人的米饭就好了，并且口感还是很不错的哦。

四：微波混沌水饺

半夜加班想加餐怎么最方便？小孩早餐怎么做很省心？吃完不想刷锅怎么搞？

那就用微波炉炖煮食物吧！不但简单，还不用人盯着，最关键的是不用刷锅。

取出家里的大瓷碗，放入冷冻馄饨或者水饺，再放入调料，倒进去三分之二的开水，用高火转2分钟，打开搅拌一下再高火转2分钟，这样一碗香喷喷的馄饨或者汤水饺就好了，就可以开吃了。

假如水饺个头比较大的话，那就多加个1-2分钟，但不管怎么说，是比燃气罩煮要省心省劲太多了，还不用刷锅，不用盯着一直翻，不得不说年轻人还是会享受生活。

五：快速泡发食材

有很多食材买回来是干的，需要泡发之后才能做菜，比如干海带、干香菇、各种干的菌类。

用平常冷水泡发需要很长时间，需要提前做准备，这就比较麻烦，用微波炉泡发食材就非常的快，快倒你不敢想。

只要将需要泡发的食材放入容器，然后里面加水没过食材，高火转3分钟就能泡发海带，转4分钟就能泡发香菇，再加点时间就能泡发杏鲍菇之类的菌类。

当然食物泡发会变很大，为了避免食材泡发后漫出来，因此最好用大点的容器进行操作。

六：快速煮玉米

玉米好吃有营养，嫩嫩的玉米棒子煮好后拿在手里啃着吃真的是很香甜的。

但用水煮的话太慢，基本都要20多分钟了，而用微波炉的话仅需4分钟就能搞定。

只要把玉米切开，不用去玉米衣，水冲一下就可以放微波炉里进行操作了。

高火转6分钟左右，然后再等待两分多钟，就能吃香甜的煮玉米了。

咱们吃玉米的时候可不要浪费哦！要知道号称发达国家的思密达可是连玉米芯都不放过，都要吃肚肚里面的，他们真的好发达哦！

七：微波烤鸡腿

我是肉食动物，每天无肉不欢，各种肉食都是十分的喜欢，尤其喜欢吃烤肉。

但外面买的各种烤鸡腿都比较贵，还担心卫生问题，更担心碰到科技与狠活，于是我就自己烤。

后来发现现在的年轻人做烤鸡腿不需要使用空气炸锅，不需要使用烤箱，用微波炉就能微波出来外焦里嫩的大鸡腿。

其实操作也是很简单的，鸡腿洗净可以选择去皮或者不去皮，都需要多划几刀，方便入味和加热均匀。

然后依据自己的口味用生抽、蚝油、白糖、五香粉调味，用你粗短的小手对它按摩一会，然后腌制半个小时。

腌制完成后高火转6分钟，等几分钟再高火2分钟，人见人爱，谁见都想吃的美味烤鸡腿就做好了，外焦里嫩香喷喷，连吃几个都不带停的。

八：微波鸡蛋羹

蒸蛋以很好的口感、丰富的营养，再加上好吸收深受大家喜爱，尤其适合给小孩、老人和刚大病初愈的人吃。

一般蒸蛋的做法都是用蒸锅蒸，但年轻人开发出用微波炉蒸蛋之后，就能很方便的在没有明火的地方为自己和家人以及朋友加餐了，比如办公室。

做法也是同样简单，鸡蛋打散，加点水，加点盐，滴点油，想加葱花就加，不想加就不加，低火转4分钟，中低火再转6分钟左右就可以了。

为家里小朋友准备早餐的时候完全可以用，这样不但时间快，还能腾出来一个明火干其他的事，真方便。

九：微波竟然也能烤蛋挞

美味的蛋挞总能吸引小孩的眼光，总能抓住小孩的味蕾。

蛋挞在家里做那是吃的安全，吃的放心，假如家里没有烤箱的话，完全可以用微波炉做蛋挞。

但前提是你家的微波炉要有“光波组合”的功能哦！

制作蛋挞就稍微麻烦点，需要分步骤，先把蛋挞皮放入微波炉里，用光波组合1档烤5分钟，取出后再倒入蛋挞液，再用光波组合2档（按两下）烤15分钟就行了。

另外有一点需要注意的就是蛋挞摆放的时候不要太满，要留有间隙，不然锡箔纸碰到一起就会产生火花。

十：竟然能帮老妈快速发面

家里自己蒸馒头、包包子那是干净又卫生，但就是发面太慢，尤其是天冷的时候，大半天都不够，甚至需要一个晚上。

但年轻人就是不简单，直接用微波炉发面，不要一个小时就搞定，我妈惊呼太方便了。

微波炉发面也是有技巧和流程的，把弄好的面团放入微波炉中，旁边放上一杯热水然后关闭微波炉，不要启动它，等水凉了再换一杯热水，如此重复30多分钟，这样就能发酵好了，假如想要更加柔软的面团，那就低火让它转个三分钟就行了。

十一：微波炉蒸鱼

蒸鱼是大家都爱吃的一道美食，一般都是用蒸锅蒸，时间也很短。

一般大家吃蒸鱼的时候都会有其它的菜一起，现在家里基本就两个明火，为了能趁热吃上新鲜的蒸鱼，那就可以用微波炉蒸鱼，这样就能腾出一个明火做其它事了，比如一个明火炖肉，一个明火炒菜。

鱼的处理腌制都是一样的，只需要在鱼身上淋一点清水，然后高火转8分钟就行了。

后续步骤都一样，葱姜丝，蒸鱼豉油，淋热油激发出香味，开吃。

其实无论用什么办法做蒸鱼时间都差不多，无非用蒸烤箱的时候能腾出一个明火干其它的事，这个办法在家庭聚会，炒菜多的时候特别实用。

十二：让剥皮更加轻松

我这里说的剥皮指的可是果蔬皮哦！因为有不少女孩子喜欢吃西红柿等果蔬，但又不想吃它们的皮，就想着剥皮后吃，但剥皮又不是那么容易。

现在用微波炉剥皮就轻松多了。

把西红柿等果蔬放入微波炉，小火转30秒，取出来放凉之后就特别好剥，给西红柿表面轻轻的划几刀，不但不会迸射，还会更加好剥。

当然这个办法也是可以剥大蒜的，小火转接近1分钟就行了。

微波炉用久了内壁就会脏，清洁也很简单，在微波炉内部粘上大量油污的情况下，可以倒一碗水，再加上一点小苏打，最后放微波炉里高火转3分钟，并等待2分钟打开，这样就能轻松的将脏东西擦掉了。

怎么样？年轻人开发出来的这些微波炉的独特玩法是不是很神奇，就这样脑洞转一转，鸡肋变宝贝，直接就把微波炉变成一个无所不能的神器了。

但有一点尤其需要注意，那就是无论用微波炉做什么，都要使用微波炉专用器皿哦！