一般而言，脂肪肝属可逆性疾病，早期诊断并及时治疗常可恢复正常。其实预防脂肪肝我们也可以从饮食上改善的，吃什么食物能预防脂肪肝呢：
肝不好吃什么：这些食品可以调理肝脏
柠檬：含有一种能够预防脂肪肝的成分，可以遏制人体肝脏细胞中的脂肪蓄积。此外，柠檬还有助肝脏排毒，通过促进胆汁生成而净化肝脏，同时有助控制胆汁过量，减少体内有害黏液生成，帮助溶解胆结石。
豆制品：是脂肪肝饮食治疗的首选食物，包括豆浆、豆腐、豆芽等。现代营养学研究证明，豆制品不仅含有丰富的营养，还有降低血脂的作用。如果每日摄入30~50克大豆蛋白，能显着降低血清总胆固醇、低密度脂蛋白、及甘油三脂水平，而不影响高密度脂蛋白胆固醇水平。
大蒜：多项研究证实，蒜素可维持巨噬细胞的活性、增加杀病菌能力及促进淋巴细胞增生，并且可以避免腹部脂肪的堆积，同时增强肝脏中解毒酶的活性。
玉米：含丰富的钙、硒、卵磷脂、维生素E等，具有降低血清胆固醇的作用。
洋葱：所含的烯丙二硫化物和硫氨基酸，不仅具有杀菌功能，还可降低人体血脂，防止动脉硬化可激活纤维蛋白的活性成分，能有效地防止血管内血栓的形成前列腺素A对人体也有较好的降压作用。
山楂：山楂入胃后，能增强酶的作用，促进肉食消化，有助于胆固醇转化，它含有熊果酸，能降低动物脂肪在血管壁的沉积。对于脂肪肝或是肥胖者来说吃些山楂、山楂片、山楂丸或用山楂泡水喝等，均可消食去脂，是很好的保肝食品，因此，常食山楂对于轻度脂肪肝大有益处。
银耳：含丰富的蛋白质、脂肪、膳食纤维、微量元素、胶质及对人体十分有益的银耳多糖。银耳多糖不仅能改善人的肝、肾功能，还能降低血清胆固醇、甘油三酯，促进肝脏蛋白质的合成，增强人体的免疫力。
小编提示：此外，蕃薯、苹果、菇类、黑木耳、黄豆芽、花生、葵花子、无花果等食物都可起到调脂作用，脂肪肝患者不妨经常选食。
羊火火
到监狱里待一年，包治轻中重各型脂肪肝。
kevinporkour 回复 02-09 12:44
脑子有点问题
acccc 回复 kevinporkour 02-10 01:12
实话实说
用户17xxx10
你吃多了豆制品，你的尿酸又高了，又吃啥降尿酸？
易容天使
上面的文章列表里就有一遍说脂肪肝大蒜的[笑着哭]
电动地牛搬运车
啥都少吃能救预防脂肪肝[笑着哭]，吃啥多了都不好，千万不要听现代营养学说的，都是西方软文，让你吃出病再治，治还要吃一辈子
连杰12
好文
羚峡波涛
谁告诉我发现猪肝有脂肪？
布使
你瘦下来了就没有了。