儿时的年味是记忆中最美好的。
那个年代，物质匮乏，虽地处农村，年味却格外浓郁。
腊月里，各家早早就开始备年货。师傅挑着机子，走村串户去打爆米花，等到腊月二十几的时候，家家户户大都要用爆米花做冻米糖。
冻米糖做好时，切成一片一片，甜甜糯糯的，很喜欢。为便于硬化和保存，母亲往往把它们一封一封用纸包好，放在石灰糖缸上部（下部放一些熟化发热的石灰块），可以保存好久。需要时按需取出，招待客人，馈赠亲友。
母亲勤快，年底要炸红薯片、麻片，炮红薯丸子，打麻糍（年糕），做好盛成几大缸。
过年是南方一年中最冷的时候，我们兄妹几个，要帮家里将柴火劈成小山，预备炉灶生火。还要将猪草备好一连几天的，以利过节时母亲不要出去。
平时母亲大抵还是要给我们几个做点新衣，不过只有过年时才拿出来穿。过小年、扫尘，烧鸡、捞鱼，蒸豆腐，打酒，贴春联，点香蜡、烧纸放炮，上坟祭祖一个都不能少。
过年有太多乐趣。燃放鞭炮，一家人团年守岁，看春晚。初一走村串户拜年，冻得脸、手通红也不在乎，因为拜年能吃果子、穿新衣新鞋，很高兴。拜年时，要从本姓辈分最大的一家开始，依次进行，并且要说拜年和祝福的话。那时候吃的都不丰盛，但猪肉和下水做的腊菜，也能吃一个正月。
乡村儿时的年味，独特、朴素、纯洁，是一份永远留在记忆深处的情。
