用空调水

泡发粉丝

用空调的冷凝水，来泡发粉丝……这样的外卖店，你敢光顾吗？

有网友发布视频称，江苏连云港市赣榆区一家饭店，用空调冷凝水泡发粉丝。从视频中可以看到，一根从墙内导出的管子，正在往一个桶内持续滴水，桶内则有不辨颜色的物体，而桶的两侧各有一个装有正在泡发食材的水桶。

视频发布者称，涉事饭店为赣榆区一家餐饮店，是在用空调冷凝水泡发粉丝。

这也太恶心了吧。涉事饭店的老板表示，“不方便说”，“现在说不清”。

当地部门表示，涉事商家“吉东家焖锅米饭”系无堂食外卖餐饮店，持有营业执照和小餐饮备案证。经查，视频反映情形基本属实。目前已对该餐饮店，下达责令改正通知书，对店内食材进行封存并抽样检验，督促外卖平台下架商品，餐饮店已停业整顿。

坦率地说，现在的餐饮行业，确实太乱了。像上面这种情况，完全突破了做人的底线和红线。问题在于，只有这家外卖店如此吗？别家呢？平台和监管部门能不能做得更好呢？

否则，我也只能决定，短期内不吃外卖了。食品安全外卖官方通报餐饮店用空调冷凝水泡粉丝