你是否经常担心自己维生素不足，想着额外补充维生素？其实，确保维生素不缺乏的秘诀，就藏在日常食物中，并不需要费心额外去补充，什么意思呢？
首先来了解一下维生素的种类，主要分两大类，一类是水溶性维生素比如维生素C、B族维生素，它们像溶解在水中的活泼水精灵，主要藏在新鲜蔬果、全谷物食物中。但它们在体内停留时间短，需要每天通过食物补充。
另一类是脂溶性维生素比如维生素A、D、E、K，它们只能溶解在脂肪中，主要存在于动物肝脏、蛋黄、奶制品、深海鱼以及部分植物油中。它们需要脂肪帮助吸收，能在体内储存较长时间。
可以说，这两类维生素通过每天多种食物搭配组合，就能保证种类齐全、数量充足，比如每天只要吃了以下3种食物，就能轻松满足身体对维生素的需求：
一个鸡蛋+ 半斤牛奶或酸奶，可以提供维生素A、D、B族等动物系的维生素；不少于一斤的新鲜蔬菜尤其深色绿叶菜+半斤新鲜水果，可确保维生素C、叶酸及多种植物活性物质的摄入；一小把原味坚果比如核桃、杏仁等，可以补充维生素E和健康脂肪，助力脂溶性维生素吸收。
总之，保证维生素不缺乏，饮食多样化就是给身体最好的维生素礼物！你知道了吗？点个赞转发告诉更多人吧，关注天天听健康，方便每天学健康养生知识！
