这下出名了 全国人民都知道了 全红婵想瞒也瞒不住了,那就是全红婵哥哥,在厨艺比评赛淘汰后,他的那份对食材笃定,被所有人都看到了。
全哥哥在厨艺比拼中,做了份自己拿手菜一湛江白切鸡,谁料,评委与岳云鹏直接说肉不嫩,给PS掉了。
面对评委的淘汰,全进华说:“我承认,用180天的走地鸡做的白切鸡,口感上的确,比不了30天出笼的鸡,肉嫩,但这些并不是你们否定我的理由!”
你用那30天,60天童子鸡给我,我都不要的。
话一出,立刻赢得广东网友一致好评,甚至还有广东网友说,白切鸡来源是以湛江白切鸡为主要标准的做法。
这下就明白了,全哥哥不是不懂白切鸡如何做到嫩,而是他不愿丢弃广东人土生土长,做白切鸡的那个源滋源味的根。
输了又如何,背后还有千万个同乡撑着,全哥哥这份对故土味道的笃定,与全红婵对跳水事业的笃定,是不是同样让人佩服?
鱼乐
一个月都不吃一次粤菜的外省人来评判广东的白切鸡,这不是搞笑吗?
begin 回复 09-04 16:09
因为胖呀!能吃
爱吃糖的文哲桑 回复 09-05 02:58
给钱就去,你们江苏人给钱就去浙江打螺丝一个道理[得瑟][得瑟]
玉树临风
你让一个不喜欢白切鸡的北方人去做评委实属荒唐,如果鸡上面铺一层辣椒他就让你过了[捂脸哭]
成哥 回复 09-04 12:57
也不一定,你抓一把辣椒一把花椒与鸡肉在锅里炒一下,再放一升水入去煮十五分钟,这样能过的机率才高!
其樂 回复 09-04 18:27
放点s更容易过
深山老林
岳云鹏就一个端菜的也能当评委?
其樂 回复 09-04 18:28
叼,这种五谷不分的人。
成哥
想起某个唱歌打分的节目,请张学友去上台唱,张回应:一群歌都唱不好的人(甚至是不会唱歌的)做评委给我唱的歌打分,太夸张了!
友友
粤菜你让北方人来做评判,那么重口味的人,粤菜的精华他们品得出来吗?
用户10xxx26 回复 09-04 23:38
淘汰他的专业评委是淮扬菜扛把子,淮扬菜口味不重吧,那么多专业厨师都淘汰了,全红婵他哥为啥就不能淘汰?
潇湘夜雨 回复 用户10xxx26 09-05 05:32
不是谁的问题,品评一道菜肯定要根据当地文化底蕴来点评。难不成川菜师傅点评上汤焗龙虾,说不行,我吃的还行都是放辣椒的。
wangranpa
岳运鹏他懂个屁还做评委呢
吴岩峰
[赞][赞][赞]
用户17xxx44
浙江卫视吃相太难看了
华仔
广东菜应该让广东人来评吧?全国难道没有厨师协会的人发声吗?
天道酬勤
岳云鹏只不过是劳仔,鸟屁不懂个,知识素质也垃圾存在!
江西658技术师
这些狗东西也能当评委??笑死我
用户16xxx20
找个戏子做评委,难道浙江卫视没有人了?
义亦非凡 回复 09-05 01:14
戏子无情,所以他代表不偏不倚!哈哈哈
用户16xxx31
当年陈发科(陈氏太极拳第九代传人)在上海体育馆演式陈式太极拳二路炮捶,在场裁判竟然目不识丁,都说陈发科演示的不是太极拳。今天让不懂广东白切鸡的人坐在评判席当真是可笑可悲。
郭大侠
选白切鸡就难讨好这些人了!做嫩了他们会说骨头冒血,不熟,做熟了他们说老!
黑过墨豆
本来就不应该去参赛,估计是想要流量。每个地方的人都有自己的口味,这根本无法评
落英香如故
一个说相声的当美食评委,中国人怎么了,都这么爱玩跨界吗?不懂什么叫隔行如隔山吗?
用户10xxx39
叫真正的厨师没有收视率!
用户10xxx80
北方人是吃不习惯两广人的白切鸡。因为两广人要有鸡味
用户10xxx71
应该做一道辣子鸡给他们评
忘我 _
岳肥只配吃30饲料鸡
小天使 回复 09-04 22:21
错,别人从不食鸡,只食嫩草。
Jon
你喜欢你去吃呀,反正我也嫌广东走地鸡做白切鸡太老不喜欢那个口感。广东走地鸡炖鸡汤还不错。
其樂 回复 09-04 18:29
3O天的鸡合你。
用户33xxx94 回复 09-04 19:40
其实白切鸡讲究的是鸡肉本身的肉香,基本上都要选奄过半年以上的鸡,加上小公鸡养到适奄鸡龄。所以基本上都是200多天的鸡才香
用户10xxx23
什么东西都能当评委啦!
过好小日子
岳肥他也配做评委?而且还是正宗的白切鸡。
用户12xxx79
让一个说相声的去评厨艺?是当观众都是沙币?!
亮剑
一个说相声的,只会吃饺子当评委,不是浪费两广的白切鸡让他试
“谭”笑风生
其实这是饮食文化的差别,就比如一个广东人邀请做四川火锅的评委,他来一句:这火锅太辣了,淘汰。我看整个四川饮食都过来骂人了
站在山顶看世界
只要去了广东,白切鸡,豉油鸡,烧鸭,烧鹅,烧腊,原味汤粉,猪杂汤粉,鱼头粥,虾饺……必吃[爱心],吃在广东,此话不假
用户10xxx91
让一个吹牛皮的人来做评判,还是评广东白切鸡,他懂白切鸡的精髓吗?
小猪祺祺
30天的鸡在两广只配喂狗
用户16xxx55
可怜,有些人一辈子不知鸡味,只吃了调料味的禽肉
风继续吹
牛鬼蛇神属这年代多,且狂[捂脸哭]
用户17xxx42
180天是土鸡的养法,营养价值高!不是知根知底的,市场上都不好买!广东人是在,知道什么是好货!
用户10xxx84
跟孟美岐点评小刚一样的
属熊
哇哇哇,评论区全是广东的[哭笑不得]
向日葵
30天的饲料🐔好吃?
吴双喆
岳岳啥时候研究美食了?先认真拿个高中毕业证好吗?
用户10xxx75
一个在饭店里端过盘子的外省人来评判广东的白切鸡,这不是搞笑吗?
用户85xxx47
30天的鸡?也吃?不愧是社里出来了!!!
用户47xxx08
现在节目就喜欢叫一个外行的去评论一个内行的!
远古
一个不会做饭不懂厨艺的人当了评委[赞][赞][赞]
伍伟秀
一个搞笑的戏子也能当美食评委,还是北方人去评论南方广东菜,还有比这个饮食文化更搞笑吗?
用户10xxx84
孟美岐点评小刚
秦始皇
评委应该是想吃童子鸡
用户10xxx76
那岳谁?明显是来搞笑的
用户10xxx97
现在不种地的人天天叫会种地怎么种地,一个说相声怎么成美食裁判了呢
用户14xxx32
叫个傻嗨来评我们广东白切鸡?他懂吗
用户15xxx77
岳公公小学文凭,纵横四海八荒