一直以来,我国都存在酒桌文化,不管是生意场上谈合作,还是好友间的相聚,酒都成为了绝佳的调味剂。
尤其是在我国的传统节日中,亲朋好友坐在一起喝酒畅聊,不乏是人生的一大乐事。
在大部分人的认知中,东北人都极其能喝酒,这与他们豪爽的性格有很大的关系,其实东北连国内前四都排不上。
之前曾有人对此事进行过一个调查,总结出了喝酒四强省份,榜首在众人的意料之中,那这4个省具体都指的是哪里呢?快来看看有你的家乡吗?
一、山东稳坐榜首我国地域辽阔,每个地区都有它的发展特点还有饮食习惯,在很多人看来,山东人热情好客,而且特别的朴实。
作为一个文化强省,山东是我国儒家的发源地,自古就是不少名家的聚集地,这里的酒桌文化也很讲究。
在东北民间有句玩笑话,不能喝酒的与孩子坐一桌,其实这一典故是来自于山东。
在大摆宴席时,客人们会有一道明确的分界线,那就是会喝酒和不会喝酒的。
大部分山东男性酒量都不错,山东女性平时也能喝一点,这与他们的文化特点有很大的关系。
并不是说山东人都好喝酒,而是因为山东是一个礼仪之邦,各种祭祀活动特别的多,就算是家庭聚会,大家也很注重酒桌礼仪。
在与长辈或者同龄人吃饭时,讲究的是作陪,敬长辈酒这仿佛已经成为了聚餐时的一个固定流程,彰显出了你对长辈的尊敬。
现在去山东旅游,会发现有些地区依旧有敬酒的规矩,在这样的背景下,山东人个个都练出了好酒量。
在历史上,也有山东人能喝酒的名人,那就是武松,他打虎的地点是山东省的阳谷县,当时的他可是连干了18碗的高度酒。
之所以说山东人都能喝酒,除了是说当地人的酒量大之外,还有就是山东人的酒局时间也比较长。
普通地方酒局吃吃喝喝一两个小时足矣,而山东的酒局很可能是从中午直接喝到晚上,外地人想想都有点肝儿颤。
二、名酒产地贵州如果被问到现在市面上的顶级白酒,想必很多人最先想到的就是茅台了,它的产地就是贵州。
对贵州有所了解的人不难发现,他们喜欢早上喝酒,这是不是有点匪夷所思?
贵州人的早餐很简单,但他们喜欢配一小盅酒。在他们看来,这是开启美好一天的开始。
贵州人喜欢喝酒,也喜欢品酒,人们对酒的要求也比较高,因此这里有多个比较出名的酒厂和高档品牌。
而且贵州人比较偏爱高度酱香型的白酒,不管是老年人,还是年轻人,都能喝上几盅,他们对白酒的偏爱仿佛已经融入到了骨血之中。
去贵州地区旅游,有些古寨还会设置进门酒的项目,有的地区在举办婚礼时,新郎想要接到新娘,得先喝下娘家人摆下的酒水阵。
三、豪爽的内蒙古蒙古人喜欢喝酒这并不是什么秘密,由于该地的自然条件相对比较恶劣,尤其是到了冬季气温寒冷,当地人喜欢用烈酒暖身。
现在市面上来自内蒙古地区的酒,大多度数都特别的高。在我们看来,这是高度数的白酒,但是在内蒙古群众看来,这是常饮的酒水。
古代的游侠们过着大口吃肉、大口喝酒的生活,这种状态彰显出了生活的洒脱与不羁,内蒙古群众将这种豪迈的生活特性给继承了下来。
一直以来,内蒙古地区的群众是以游牧生活为主,草原无边无际,由于海拔比较高,再加上没有太多高耸建筑物的遮挡,这里的风一年四季都很凌冽。
在放牧时,大家都习惯性在身上会带上酒囊,里面装满酒,闲暇时会忍不住喝上几口,这是为了驱散寒冷,也彰显出了内蒙古群众性格中的浪漫与洒脱。
在这里,酒水代表的是收获,是快乐,是喜悦,也是幸福。在重大的节日或者日常生活中,酒已经成为了内蒙古群众餐桌上的常客。
马奶酒还有高度数的白酒,是当地的群众钟爱的酒水,也成为了他们招待贵客的首选。
在内蒙古群众看来,每一杯酒代表的都是情谊,一切的情感都在酒杯中。
四、意料之外的河南河南自古以来就是兵家必争之地,这里历史文化悠久,是中华文化的核心地带。
受历史条件的影响,河南地区人文风情独特,但你不知道的是,河南人都极其爱酒,也喜欢喝酒,更是喝酒的一把好手。
之所以河南地区酒文化盛行,这与它农业的强大有直接关系。
我们都知道白酒的主要原材料,就是各种农作物,作为农业强省,河南地区不用为粮食发愁,所以自古他们就掌握着最先进的酿酒技术。
这里拥有一流的酿酒工艺,而且河南的酒大多口感醇厚,度数也偏高,在这一背景的影响下,河南人对酒十分钟爱。
随着时间的发展,河南地区延伸出了自己独有的酒文化,当地人最擅长的就是拼酒。
建议大家千万不要轻易与河南人拼酒,不然吃亏的肯定是你,除非你有海量。
不知从何时起,劝酒之人越来越多,如果是在其他地区,劝酒可能会招人反感,可河南人的劝酒讲究方法、方式,而且各种祝福语不断。
在哄你喝下酒的同时,还能让你心情愉悦,这才是劝酒的魅力。
总结酒是粮食的精髓,应该成为生活中的快乐源泉,不应该被捆绑上太多的外在条件,喝酒讲究的是开心与享受,而不是压力。
想必大家也都听说过一句话,小酌怡情,大饮伤身,这就是在提醒我们饮酒要适量。
以酒会友是让你在放松的情况下,感受酒文化,去真心交友,而不是建立酒肉朋友。
中国的酒文化历史悠久,仔细了解你会发现,这一特有文化内涵丰富,早已成为了传统文化和各地习俗与风土人情的综合载体。
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参考:
忻州网 2024-11-21 《喝酒4大强省,榜首不出意料,东北却榜上无名,有你家乡吗?》
素衣读史 2024-12-25 《“喝酒四强”省份,榜首不出意料,东北没上榜,有你家乡吗?》
财经蓝妹妹 2024-10-06 《“喝酒四强”省份,榜首不出意料,东北没上榜,有你家乡吗?》