都说“病从口入”，科学研究表明：合理饮食可以帮助降低高达55%的患癌风险，而合理的内容之一就是在餐桌上经常安排防癌食物，有6种食物是公认的防癌明星食物。
一是十字花科的“防癌军团”，比如包心菜、大白菜、白萝卜、菜花、油菜等这些餐桌常客，个个都是防癌高手！它们富含维生素C、维生素K和膳食纤维，既能增强免疫力，又能促进肠道蠕动。
二是百合科的“调味卫士”，比如洋葱、大蒜、青葱、韭菜等不仅是调味高手，能减轻体内炎性反应，保护组织细胞。但要注意，烹饪时避免过热煎炒，凉拌、蒸煮更能保留营养。
三是“多彩水果护卫队”，比如柑橘类水果富含维生素C和类黄酮，猕猴桃是维生素C之王，苹果果胶有助于调节肠道功能，菠萝蛋白酶帮助消化等都是防癌所需要的。
四是真菌类“鲜味宝藏”，比如香菇、草菇、木耳味道鲜美，营养丰富，有助于增强机体免疫抗病力，但清洗时切记不要反复漂洗，简单冲洗即可，避免水溶性营养素流失。
五是杂粮类的“健康派”，比如玉米、小米、燕麦、薏米富含膳食纤维，比精制谷物更有利于血糖控制和肠道健康，维护机体良好的内环境。
六是鱼类“优质蛋白源”，鱼贝类提供优质蛋白和矿物质，是维持机体免疫力的基石。切记要避免熏烤的吃法，清蒸、炖煮、红烧更健康。
总而言之，防癌需要营养均衡全面，合理搭配这些食材，才能吃出健康，吃走疾病！你记住了吗？点个赞转发告诉更多人吧，关注天天听健康，方便每天学健康养生知识！
